Оладьи из тыквы и творога

Оладьи из тыквы и творога

Ингредиенты

Яйца - 1шт
Тыква - 300гр
Творог - 200гр
Мука - 150гр
Соль - 1/4ч.л
Корица - 0.5ч.л
Сахар - 3с.л
Растительное масло - 100мл или по необходимости

Все ингредиенты должны быть комнатной температуры.

  • 25 минут
  • Порций 3
  • Не сложно

Ингредиенты

Как приготовить Оладьи из тыквы и творога

У вас есть тыква? Тогда приготовьте эти потрясные оладушки. Легко и быстро приготовить на завтрак или обед.

Пошаговый рецепт

1
Готово
  • Фото рецепта - Оладьи из тыквы и творога - шаг 1

Тыкву очистить от кожуры, промыть и нарезать крупными кусочками. Поместить в глубокую миску, налить холодную воду, посолить, поставить на огонь. Когда вода закипит, убавить огонь и варить до мягкости тыквы.

Слить воду, тыкву натереть на мелкой тёрке (можно половину тыквы натереть на крупной терке, в вторую половинку на мелкой, чтоб получилось понежнее).

2
Готово
  • Фото рецепта - Оладьи из тыквы и творога - шаг 2

Добавить яйцо, творог, соль, корицу, сахар, перемешать. Взбить миксером на маленькой скорости или перемешать вилочкой.

3
Готово
  • Фото рецепта - Оладьи из тыквы и творога - шаг 3

Добавить муку, просеянную через сито. Аккуратно перемешать, влить 2 ст.ложки растительного масла. Перемешать.

4
Готово
  • Фото рецепта - Оладьи из тыквы и творога - шаг 4

Тесто по консистенции должно быть не жидкое, но и не слишком густое.

5
Готово
  • Фото рецепта - Оладьи из тыквы и творога - шаг 5

Сковороду ставим на огонь, наливаем растительное масло. С помощью ложки зачерпываем тесто и выкладываем на сковороду.

6
Готово
  • Фото рецепта - Оладьи из тыквы и творога - шаг 6

Обжарить с двух сторон до золотистой корочки.

7
Готово
  • Фото рецепта - Оладьи из тыквы и творога - шаг 7

Выкладываем на тарелку застеленную салфеткой. Чтобы масло осталось на салфетке.

8
Готово
  • Фото рецепта - Оладьи из тыквы и творога - шаг 8

Приятного аппетита!

Рассылка ФотоРецепт

Подпишитесь на нашу рассылку и получайте новые рецепты прямо на вашу электронную почту



Добавить Ваш Комментарий