Яичный пирог с тыквой и брокколи

Яичный пирог с тыквой и брокколи

Ингредиенты

Яйцо - 4 шт
Тыква - 150 гр
Брокколи - 150 гр
Сыр твердый - 100 гр
Сливки - 100 мл
Мука - 3 ст.л.
Соль - по вкусу
Черный перец - по вкусу

Этот пирог богат витаминами что очень важно и низкокалорийный.

  • 35 минут
  • Порций 6
  • Не сложно

Ингредиенты

Как приготовить Яичный пирог с тыквой и брокколи

Сегодня хочу поделиться с вами с вкусным и воздушным яичным пирогом с тыквой и брокколи. Пирог готовится очень легко и быстро, каждый из вас справится. Ингредиенты самые простые и доступные в каждом холодильнике у каждой хозяйки.

Пошаговый рецепт

1
Готово

Сначала нам надо отварить тыкву и брокколи до полуготовности, минут 5-7.

2
Готово

Пока овощи готовятся приступим к заливке. В миску взбиваем яйца, добавляем соль и перец по вкусу и взбиваем вилкой или миксером.

3
Готово

Далее к яйцам добавляем муку и перемешиваем до однородной массы, чтобы не было комочков.

4
Готово

Затем в эту смесь заливаем сливки жирности 20%, с помощью венчика хорошенько перемешиваем все ингредиенты.

5
Готово

Сыр натираем на мелкой терке, половину сыра отправляем в яичное "тесто", соединяем все хорошенько.

6
Готово

К этому времени уже и овощи отварились. Вынимаем нарезаем на удобные небольшие кусочки на ваше усмотрение.

7
Готово

Форму застелить пергаментной бумагой, аккуратно и равномерно распределяем овощи, заливаем "тестом". Смешиваем сметану с оставшимся сыром. Сверху пирога разливаем смесью из сметаны и сыра, разравниваем.

8
Готово
  • Фото рецепта - Яичный пирог с тыквой и брокколи - шаг 8

Отправляем выпекаться в заранее разогретую духовку на 15 минут при 200 градусов.

9
Готово
  • Фото рецепта - Яичный пирог с тыквой и брокколи - шаг 9

Вынимаем пирог, даем немного остыть и подаем на стол.

10
Готово
  • Фото рецепта - Яичный пирог с тыквой и брокколи - шаг 10

Наслаждайтесь ароматным и воздушным пирогом. Всем приятного аппетита.

Рассылка ФотоРецепт

Подпишитесь на нашу рассылку и получайте новые рецепты прямо на вашу электронную почту



Добавить Ваш Комментарий