Сырники с манкой без муки

Name: Сырники с манкой без муки
Prep time: 15 min
Cook time: 5 min
Total time: 20 min
Yield: 10
Cuisine: Русская кухня
Ingredients: Творог: 300 г; Манная крупа: 4 ст. л.; Яйцо куриное: 1 шт.; Сахар: 3 ст. л.; Сахар ванильный: 1 г; Масло растительное: 75 мл

Подготовка 15 минут
Готовка 5 минут
Общее время 20 минут
Порции 10
Сложность Просто
Рейтинг 3.6 17 оценок

Ингредиенты

	Творог - 300 г
	Манная крупа - 4 ст. л.
	Яйцо куриное - 1 шт.
	Сахар - 3 ст. л.
	Сахар ванильный - 1 г
	Масло растительное - 75 мл

130 ккал Калорийность

8,8 г Жиры

4,6 г Белки

8,2 г Углеводы

Показать полную пищевую ценность

Пищевая ценность на 1 порцию
Нутриент и количество	% от суточной нормы*
Белки: 4,6 г	9%
Жиры: 8,8 г	11%
Углеводы: 8,2 г	3%
Насыщенные жиры: 1,7 г	9%
Трансжиры: (-)	(-)
Холестерин: 26 мг	9%
Пищевые волокна: 0,2 г	1%
Сахара: (-)	(-)
Натрий: 102 мг	4%
Калий: 47 мг	1%
Витамин C: 0,0 мг	0%
Кальций: 29 мг	2%
Железо: 0,3 мг	2%

* Процент от суточной нормы рассчитан исходя из рациона в 2 000 ккал. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от потребности в калориях.

** Данные о пищевой ценности доступны не для всех ингредиентов. Расчёт выполнен на основании имеющихся данных о нутриентах.

(-) В настоящее время информация для этого нутриента отсутствует. Если вы соблюдаете диету по медицинским показаниям, перед приготовлением блюда проконсультируйтесь с врачом или квалифицированным диетологом.

Чтобы сырники получились красивые и с хрустящей корочкой необходимо не только добавить манку в тесто, но и обвалять их в манке перед готовкой!

Когда есть немного творога, который, уже «полежал» из него можно приготовить сырники с манкой. Мне нравится именно с манкой за счёт того, что они получаются красивыми, хрустящими и сытными и все это без муки!

Пошаговый рецепт

Шаг 1

Творог кладём в глубокую емкость. Добавляем яйцо, сахар и ванильный сахар. Перемешиваем.

Шаг 2

Затем добавляем 3-4 столовые ложки манной крупов и снова тщательно перемешиваем. Даём постоять массе в течение 10 минут , чтобы манка успела набухнуть.

Шаг 3

Когда манка набухла приступаем к лепке сырников. Формируем произвольной формы сырники и обязательно обваливаем в манной крупе.

Шаг 4

Сырники выкладываем на предварительно разогретую сковородку с растительным маслом. Обжариваем до золотой корочки с каждой стороны. Примерно 1-2 минуты в целом.

Шаг 5