Осенне-зимний вариант творожной запеканки – с солнечной тыквой. Вместо сахара в этом рецепты будем использовать стевию, так что такой рецепт также подойдёт и диабетикам
Пошаговый рецепт
1. Творог высыпать в кастрюлю.
2. Яйца разделить на желтки и белки. Вбить желтки в творог.
3. Добавить стевию.
4. Затем добавить пшено.
5. Тыкву, помыть, очистить и нужное количество натереть на средней терке. Добавить к творогу и хорошо размешать.
6. Белки взбить со щепоткой соли в пену. Добавить в творожную массу. Аккуратно вымешать.
7. Вылить массу в форму для запекания и печь в духовке при 180 градусах.
