Макароны по-флотски

Макароны по-флотски

Ингредиенты

макароны - 500 г
говяжий фарш - 400 г
вода - 1,5 л
соль - 1 ч.л.
перец черный молотый - щепотка
  • 35 минут
  • Порций 3
  • Легко

Даже начинающий кулинар легко и просто справится с приготовлением макарон по-флотски. Простое, вкусное, сытное блюдо, отлично разнообразит повседневное меню.

Данный рецепт считается бюджетным, в состав которого не входят экстравагантные ингредиенты с неизвестным названием. Нет ничего сложного в приготовлении обычных макарон и поджаренного мяса, но технология приготовления на каждой кухне разная.

Сегодня я познакомлю вас с наиболее простым, но беспроигрышным методом, благодаря которому, макарошки получаются рассыпчатыми, красивыми и вкусными. Основная задача – это выбор мяса, в нашем случае фарша и макарон. Макароны я использую из твердых сортов пшеницы. Фарш готовлю самостоятельно. За ранее приобретаю кусочек свежей говядины, прокручиваю через мясорубку, добавляю немного лучка, сальца и вуаля, домашний, ароматный фарш в вашем распоряжении.

Пошаговый рецепт

Шаг 1
  • Фото рецепта - Макароны по-флотски - шаг 1
  • Фото рецепта - Макароны по-флотски - шаг 1

Отварим макароны. В глубокую кастрюлю наливаем воду. Доводим до кипения. Кладем 1 столовую ложку соли.

Шаг 2
  • Фото рецепта - Макароны по-флотски - шаг 2

Добавляем макароны, закрываем крышку и выключаем. Мы не варим макароны, а оставляем их набухать в течении 10 минут.

Шаг 3
  • Фото рецепта - Макароны по-флотски - шаг 3
  • Фото рецепта - Макароны по-флотски - шаг 3

После того, как макароны готовы, высыпаем их в дуршлаг, промываем кипяченой водой. Макароны готовы. Мы не добавляем масла и подобного рода заправки.

Шаг 4
  • Фото рецепта - Макароны по-флотски - шаг 4

Приступаем к приготовлению фарша. Лук обжарим на растительном масле. Добавим фарш и прожарим 15 минут на медленном огне. Перемешаем и еще протушим под крышкой минут 10.

Шаг 5
  • Фото рецепта - Макароны по-флотски - шаг 5
  • Фото рецепта - Макароны по-флотски - шаг 5

Смешаем макароны и фарш. Подсолим в случае необходимости.

Шаг 6

Приятного аппетита! Питайтесь вкусно и правильно. Готовьте с удовольствием!

    Хотите получать бесплатные рецепты?
    Подпишитесь:



    Добавить Ваш Комментарий