Ингредиенты
- 500 грамм Макароны
- 300 грамм Фарш (свиной)
- 150 грамм Сыр (твердый )
- 1 головка Репчатый лук
- 1 морковь Морковь
- 1 шт. (по желанию) Острый перчик
- несколько веточек Зелень (любая)
- 2 столовые ложки Томатная паста
- по вкусу Соль, специи
- 2 столовые ложки Растительное масло
Если вам надоело готовить обычные макароны, то можно их очень вкусно запечь. Для этого блюда не понадобится много времени и продуктов.
Пошаговый рецепт
Ставим кастрюлю с водой , солим и доводим до кипения. Опускаем макароны вариться до готовности. |
Репчатый лук нарезаем мелко кубиками. Морковь чистим и нарезаем кубиками. Перчик очищаем и мелко нарезаем. |
Далее необходимо натереть сыр на средней терке. |
Готовые макароны откидываю на дуршлаг и промываю холодной водой. |
На разогретом растительном масле обжариваю лук до красивого золотистого цвета. Далее к луку добавляем морковь и острый перчик (последнее по желанию), подрумяниваем овощи. После добавляем фарш и томатную пасту. Обжариваем, можно добавить немного воды. Тушим минут 10, помешивая. |
Далее я беру глубокую огнеупорную форму. Выкладываю в нее отваренные макароны. Добавляю фарш с овощами, немного зелени, соль специи и перемешиваю. Сверху присыпаю обильно тертым сыром. |
Теперь ставим запекаться макароны с фаршем в разогретую до 180 С градусов духовку. Блюдо практически готово, поэтому запекаем всего 10-15 минут, чтобы растаял и подрумянился сыр. Приятного аппетита! |
