Кекс с сыром и зеленью

Кекс с сыром и зеленью

Ингредиенты

Мука - 150 гр
Твердый сыр - 100 гр
Сливочное масло - 200 гр
Яйцо куриное - 2 шт
Сахар - 1 ст.л.
Лук - 1 пучок
Укроп - 1 пучок

Как испечь несладкий кекс, приправленный пахучей зеленью.

  • 40 минут
  • Порций 6
  • Не сложно

Ингредиенты

Как приготовить Кекс с сыром и зеленью

Слово «кекс» ассоциируется у нас с неким сладким блюдом, начиненным изюмом и орехами. Но кексы бывают и не сладкие. Их вполне можно использовать в качестве самостоятельного завтрака, либо вместо хлеба. Аромат и вкус такого кекса неповторим.

 

 

Пошаговый рецепт

1
Готово

Подготовим все ингредиенты. На первом этапе займемся маслом. Растопим сливочное масло до жидкого состояния. Разбиваем отдельно яйца и взбалтываем.

2
Готово
  • Фото рецепта - Кекс с сыром и зеленью - шаг 2

Теперь займемся зеленью. Приготовленные пучки свежего укропа и зеленого лука необходимо мелко нашинковать ножом или сечкой.

3
Готово

Твердый сыр (сорт на ваше усмотрение) натрем на терке. Высыпаем в расплавленное масло. Добавляем туда же куриные яйца и бросаем порцию сахарного песка. Все хорошо перемешиваем.

4
Готово

Добавим в полученную массу зелень и вновь перемешиваем.

5
Готово

Теперь понемногу подсыпая просеянную муку высшего сорта (кто желает, может мешать с первым сортом или даже черной мукой).

6
Готово
  • Фото рецепта - Кекс с сыром и зеленью - шаг 6

Готовое тесто выкладываем в специальную форму, предварительно застеленную бумагой для выпечки и ставим в духовой шкаф.

7
Готово
  • Фото рецепта - Кекс с сыром и зеленью - шаг 7

Минут через двадцать сырный кекс должен хорошо пропечься. Проверяем готовность также, как у хлеба. То есть, протыкая его острой палочкой или ножом.

8
Готово
  • Фото рецепта - Кекс с сыром и зеленью - шаг 8

Даем остыть прямо в форме, после - вынимаем.

9
Готово
  • Фото рецепта - Кекс с сыром и зеленью - шаг 9

Нарезаем вкусный хлебушек ломтиками. Эта выпечка прекрасно "идёт" со сладким чаем или с первыми блюдами.

10
Готово
  • Фото рецепта - Кекс с сыром и зеленью - шаг 10

Приятного аппетита!

Рассылка ФотоРецепт

Подпишитесь на нашу рассылку и получайте новые рецепты прямо на вашу электронную почту



Добавить Ваш Комментарий