Ингредиенты
-
5-6 клубней топинамбур
-
4 шт. картошка
-
1 шт. лук репчатый
-
1-2 ст. л. масло для жарки
Как приготовить Картошка с топинамбуром
Для тех, кто любит картошку, но не решается ее часто есть из-за того, что это, мягко скажем, не очень полезный и диетический продукт, есть способ приготовить ее так, чтобы она стала хоть немного полезней. Для этого нужно совсем не много, а именно добавить пару полезных ингредиентов, один из которых – топинамбур. Немногие знают о существовании этого удивительно продукта и, к сожалению, очень мало кто использует его на своей кухне. А между тем – этот кладезь полезных минералов и витаминов способен снижать уровень сахара в крови, укреплять организм и налаживать пищеварение. А готовить блюда с ним – совсем несложно.
Пошаговый рецепт
|
1
Готово
|
Картошку нарезаем соломкой или кубиком и отправляет на разогретую сковородку. |
|
2
Готово
|
Пока картошка жарится, нарезаем топинамбур мелким кубиком. |
|
3
Готово
|
Через 15-20 минут с начала жирки картофеля добавляем к нему топинамбур. |
|
4
Готово
|
Добавляем на сковородку нарезанный мелко лук. |
|
5
Готово
|
Жарим обычным способом иногда помешивая. |
