0 0

Картошка с топинамбуром

Картошка с топинамбуром

Ингредиенты

топинамбур - 5-6 клубней
картошка - 4 шт.
лук репчатый - 1 шт.
масло для жарки - 1-2 ст. л.

Простой рецепт использования топинамбура поможет сделать жареную картошку не только полезной, но и еще более вкусной.

  • 45 минут
  • Порций 1
  • Легко

Ингредиенты

Как приготовить Картошка с топинамбуром

Для тех, кто любит картошку, но не решается ее часто есть из-за того, что это, мягко скажем, не очень полезный и диетический продукт, есть способ приготовить ее так, чтобы она стала хоть немного полезней. Для этого нужно совсем не много, а именно добавить пару полезных ингредиентов, один из которых – топинамбур. Немногие знают о существовании этого удивительно продукта и, к сожалению, очень мало кто использует его на своей кухне. А между тем – этот кладезь полезных минералов и витаминов способен снижать уровень сахара в крови, укреплять организм и налаживать пищеварение. А готовить блюда с ним – совсем несложно.

Пошаговый рецепт

1
Готово

Картошку нарезаем соломкой или кубиком и отправляет на разогретую сковородку.

2
Готово

Пока картошка жарится, нарезаем топинамбур мелким кубиком.

3
Готово

Через 15-20 минут с начала жирки картофеля добавляем к нему топинамбур.

4
Готово

Добавляем на сковородку нарезанный мелко лук.

5
Готово

Жарим обычным способом иногда помешивая.
Через 30-40 минут блюдо готово. Картошка с топинамбуром может использоваться как самостоятельное блюдо или как гарнир к мясу, рыбе, грибам.
Топинамбур придает привычной жареной картошке интересный, слегка ореховый привкус. Это блюдо стоит полюбить, поскольку оно гораздо полезней обычной жареной картошки.

Рассылка ФотоРецепт

Подпишитесь на нашу рассылку и получайте новые рецепты прямо на вашу электронную почту



Добавить Ваш Комментарий