Для тех, кто любит картошку, но не решается ее часто есть из-за того, что это, мягко скажем, не очень полезный и диетический продукт, есть способ приготовить ее так, чтобы она стала хоть немного полезней. Для этого нужно совсем не много, а именно добавить пару полезных ингредиентов, один из которых — топинамбур. Немногие знают о существовании этого удивительно продукта и, к сожалению, очень мало кто использует его на своей кухне. А между тем — этот кладезь полезных минералов и витаминов способен снижать уровень сахара в крови, укреплять организм и налаживать пищеварение. А готовить блюда с ним — совсем несложно.