Ингредиенты
-
1 шт. Картошка
-
50 гр Пашина/ грудинка
-
50 гр Сыр
-
2 шт Яйцо
-
20 мл Подсолнечное масло
Как приготовить Омлет с картошкой и грудинкой на сковороде
Омлет – блюдо из французской кухни, но его готовят все по разному. Обыкновенный омлет готовят из яйца с молочком, а мы немного изменим его и добавим в нее пашину/грудинку и картошку.
Пошаговый рецепт
|
1
Готово
|
Вот все что нам надо. В выборе сыра советую взять пармезан, моцареллу или гауду, чтобы сыр был тягучим. |
|
2
Готово
|
Почистить картошку, порезать ломтиками или брусками. В сковороде разогреть подсолнечное масло и обжарить картофель, слегка посолив. |
|
3
Готово
|
Взбить 2 яйца. Добавить щепотку соли и черного перца. |
|
4
Готово
|
Нарезать кусочками пашину (грудинку) и сыр. После того как картошка станет золотистой, добавить пашину, продолжать жарить. Затем добавить кубики сыра и закрыть крышку, чтобы сыр растаял. |
|
5
Готово
|
Добавить взбитые яйца. |
|
6
Готово
|
Жарить омлет, переворачивая. Блюдо подают горячим, чтобы сыр еще не затвердел и был "тянучий". Подавать можно с кетчупом или майонезом. Сегодня я выбрала сырный соус. Думаю, что вам понравится. Приятного аппетита! |
