Котлеты из картофеля

Котлеты из картофеля

Ингредиенты

Картофель - 3-4 шт.
Соль - по вкусу
Яйцо - 1 шт.
Масло оливковое - 75 гр
Сухари панировочные - 150 гр
  • 1 час
  • Порций 4
  • Легко

Такие хрустящие штучки легко приготовить из отварного картофеля,а можно приготовить из оставшегося пюре,любой вариант будет одинаково вкусен.По желанию добавьте сыр,или отварное яйцо. Итак,приготовим?

Яркие, румяные, ароматные котлетки из картофеля привлекут внимание любителей вкусно поесть. Они легко готовятся, их состав прост и в то же время гениален, ведь приготовить пюре — избитый вариант, а котлетки — замечательный и необычный гарнир.

Пошаговый рецепт

Шаг 1
  • Фото рецепта - Котлеты из картофеля - шаг 1

Подготовим необходимые ингредиенты.

Шаг 2
  • Фото рецепта - Котлеты из картофеля - шаг 2

Картофель промоем под проточной водой и очистим.

Шаг 3
  • Фото рецепта - Котлеты из картофеля - шаг 3

Картофель нарезаем на кубики и сложим в кастрюлю, присолим.

Шаг 4
  • Фото рецепта - Котлеты из картофеля - шаг 4

Заливаем картофель кипятком, так в нем сохранится больше полезных веществ, отвариваем до готовности.

Шаг 5
  • Фото рецепта - Котлеты из картофеля - шаг 5

Готовый картофель растолчем ступкой.

Шаг 6
  • Фото рецепта - Котлеты из картофеля - шаг 6

По необходимости добавим соль и яйцо.

Шаг 7
  • Фото рецепта - Котлеты из картофеля - шаг 7

Тщательно перемешиваем, чтобы яйцо полностью растворилось. Замесим тесто для котлет.

Шаг 8
  • Фото рецепта - Котлеты из картофеля - шаг 8

Сформируем котлеты, готовые выкладываем на ровную поверхность.

Шаг 9
  • Фото рецепта - Котлеты из картофеля - шаг 9

Котлетки обваливаем в панировочных сухарях.

Шаг 10
  • Фото рецепта - Котлеты из картофеля - шаг 10

Обжариваем котлеты с обеих сторон до румяной корочки. Подаем на стол горячими. Приятного аппетита!

    Хотите получать бесплатные рецепты?
    Подпишитесь:



    Добавить Ваш Комментарий