Ингредиенты
-
3-4 шт. Картофель
-
по вкусу Соль
-
1 шт. Яйцо
-
75 гр Масло оливковое
-
150 гр Сухари панировочные
Как приготовить Котлеты из картофеля
Яркие, румяные, ароматные котлетки из картофеля привлекут внимание любителей вкусно поесть. Они легко готовятся, их состав прост и в то же время гениален, ведь приготовить пюре – избитый вариант, а котлетки – замечательный и необычный гарнир.
Пошаговый рецепт
|
1
Готово
|
Подготовим необходимые ингредиенты. |
|
2
Готово
|
Картофель промоем под проточной водой и очистим. |
|
3
Готово
|
Картофель нарезаем на кубики и сложим в кастрюлю, присолим. |
|
4
Готово
|
Заливаем картофель кипятком, так в нем сохранится больше полезных веществ, отвариваем до готовности. |
|
5
Готово
|
Готовый картофель растолчем ступкой. |
|
6
Готово
|
По необходимости добавим соль и яйцо. |
|
7
Готово
|
Тщательно перемешиваем, чтобы яйцо полностью растворилось. Замесим тесто для котлет. |
|
8
Готово
|
Сформируем котлеты, готовые выкладываем на ровную поверхность. |
|
9
Готово
|
Котлетки обваливаем в панировочных сухарях. |
|
10
Готово
|
Обжариваем котлеты с обеих сторон до румяной корочки. Подаем на стол горячими. Приятного аппетита! |
