Салат “Щётка” из свеклы, моркови, яблока и капустки

Name: Салат “Щётка” из свеклы, моркови, яблока и капустки
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Yield: 4 Порций
Ingredients: Свекла: 1 шт.; Морковь: 1-2 шт.; Капуста пекинская: 400 гр.; Яблоко: 1 шт.; Чеснок: 3-4 зубка; Зелень (укроп, петрушка): 3-4 веточки; Горчица: 1,5 ч.л.; Яблочный или винный уксус: 1 ст.л.; Масло растительное: 2 ст.л.; Соль, перец: По вкусу

Ингредиенты

	Свекла - 1 шт.
	Морковь - 1-2 шт.
	Капуста пекинская - 400 гр.
	Яблоко - 1 шт.
	Чеснок - 3-4 зубка
	Зелень (укроп, петрушка) - 3-4 веточки
	Горчица - 1,5 ч.л.
	Яблочный или винный уксус - 1 ст.л.
	Масло растительное - 2 ст.л.
	Соль, перец - По вкусу

Всего 10 минут на приготовление, а удовольствия и заряда энегрии на целый день.

15 минут
Порций 4
Легко

Ингредиенты

1 шт. Свекла
1-2 шт. Морковь
400 гр. Капуста пекинская
1 шт. Яблоко
3-4 зубка Чеснок
3-4 веточки Зелень (укроп, петрушка)
1,5 ч.л. Горчица
1 ст.л. Яблочный или винный уксус
2 ст.л. Масло растительное
По вкусу Соль, перец

Как приготовить Салат “Щётка” из свеклы, моркови, яблока и капустки

В первую очередь полезный, а также очень вкусный салат из свежих овощей с пикантной заправкой. Это просто витаминная бомба, благодаря которой Вам организм скажет спасибо.

Капусту будем использовать пекинскую, т.к. она намного мягче и не требует дополнительного разминания и особой шинковки.

Пошаговый рецепт

1 Готово	Очищаем овощи. Свеклу трем на тёрке и складываем в глубокую тарелку, к ней натираем морковь.
2 Готово	Капусту режем в произвольной форме и добавляем к остальным ингредиентам. Очищаем от кожуры яблоко и тоже трем в салат.
3 Готово	Зелень мелко режем. И смешиваем все ингредиенты добавив соль и перец.
4 Готово	Готовим заправку: смешать горчицу, уксус, натёртый чеснок и масло растительное. Полученный соус добавляем в салат и тщательно перемешать. Приятного аппетита!