Салат с капустой, морковкой по-корейски и колбасой

Name: Салат с капустой, морковкой по-корейски и колбасой
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Ingredients: Молодая капуста: 250 г; Морковь по-корейски: 120 г; Докторская колбаса: 150 г; Зеленый лук: 200 г; Соль: 1 г

Подготовка 10 минут
Готовка 10 минут
Общее время 20 минут
Порции 2
Сложность Легко
Рейтинг 4.4 7 оценок

Ингредиенты

	Молодая капуста - 250 г
	Морковь по-корейски - 120 г
	Докторская колбаса - 150 г
	Зеленый лук - 200 г
	Соль - 1 г

250 ккал Калорийность

11,2 г Жиры

14,2 г Белки

26,4 г Углеводы

Показать полную пищевую ценность

Пищевая ценность на 1 порцию
Нутриент и количество	% от суточной нормы*
Белки: 14,2 г	28%
Жиры: 11,2 г	14%
Углеводы: 26,4 г	10%
Насыщенные жиры: 3,7 г	19%
Трансжиры: (-)	(-)
Холестерин: 90 мг	30%
Пищевые волокна: 7,4 г	26%
Сахара: 10,6 г	(-)
Натрий: 1 049 мг	46%
Калий: 865 мг	18%
Витамин C: 68,1 мг	76%
Кальций: 217 мг	17%
Железо: 5,8 мг	32%

* Процент от суточной нормы рассчитан исходя из рациона в 2 000 ккал. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от потребности в калориях.

** Данные о пищевой ценности доступны не для всех ингредиентов. Расчёт выполнен на основании имеющихся данных о нутриентах.

(-) В настоящее время информация для этого нутриента отсутствует. Если вы соблюдаете диету по медицинским показаниям, перед приготовлением блюда проконсультируйтесь с врачом или квалифицированным диетологом.

Салат с молодой капустой, морковкой по-корейски и докторской колбасой

Очень простой в приготовлении салат с обычными ингредиентами, но при этом он получается очень ярким, благодаря контрасту зеленого и оранжевого. Розовая колбаска также добавляет цвета. Хорошее настроение начинается в вашей в тарелке

Пошаговый рецепт

Шаг 1

1. Капусту помыть, нарезать соломкой. Сложить в кастрюлю. Посолить и немного примять руками.

Шаг 2

2. Добавить к капусте морковку по-корейски.

Шаг 3

3. Зелёный лук помыть, нарезать и также добавить в салат.

Шаг 4

4. Колбасу нарезать кубиками. Добавить в кастрюлю.

Шаг 5

5. Посолить. Заправка в этом салате в принцип не нужна – достаточно той, что идет вместе с морковкой по-корейски. Но если получается суховато, то можно добавить немного растительного масла.

Автор рецепта: Peleida54 опубликовано: 23.06.2021