Котлеты из куриного фарша и овсянки

Котлеты из куриного фарша и овсянки
  • 1 час
  • Порций 10
  • Легко

Ингредиенты

Куриное филе - 800 г
Овсяная крупа - 200 г
Яйцо куриное - 2 шт.
Кориандр - 1 ч. л.
Лук репчатый - 1 шт.
Масло сливочное - 20 г
Орегано - 1 ч. л.
Соль - 1 г

Пищевая ценность

на 1 порцию
201 ккал Калорийность
6,5 г Жиры
21,2 г Белки
15,0 г Углеводы
Показать полную пищевую ценность
Пищевая ценность на 1 порцию
Нутриент и количество % от суточной нормы*
Белки: 21,2 г 42%
Жиры: 6,5 г 8%
Углеводы: 15,0 г 5%
Насыщенные жиры: 2,0 г 10%
Трансжиры: (-) (-)
Холестерин: 96 мг 32%
Пищевые волокна: 2,7 г 10%
Сахара: (-) (-)
Натрий: 194 мг 8%
Калий: 395 мг 8%
Витамин C: 1,0 мг 1%
Кальций: 34 мг 3%
Железо: 1,7 мг 9%

* Процент от суточной нормы рассчитан исходя из рациона в 2 000 ккал. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от потребности в калориях.

** Данные о пищевой ценности доступны не для всех ингредиентов. Расчёт выполнен на основании имеющихся данных о нутриентах.

(-) В настоящее время информация для этого нутриента отсутствует. Если вы соблюдаете диету по медицинским показаниям, перед приготовлением блюда проконсультируйтесь с врачом или квалифицированным диетологом.

Котлеты из куриного фарша и овсянки

Диетические котлеты из фарша куриной грудки и овсяной крупы. Получаются котлеты полезными благодаря тому, что они не жарятся, а тушатся в сковороде с водой и орегано. Так они получаются более сочными, чем запеченные в духовке

Пошаговый рецепт

Шаг 1
  • Фото рецепта - Котлеты из куриного фарша и овсянки - шаг 1

1. Овсяную крупу отварить до готовности по инструкции (если крупа быстрого приготовления, то приготовится быстро).

Шаг 2
  • Фото рецепта - Котлеты из куриного фарша и овсянки - шаг 2

2. Куриное филе перемолоть на фарш.

Шаг 3
  • Фото рецепта - Котлеты из куриного фарша и овсянки - шаг 3

3. Лук помыть, очистить и нарезать кубиками. Обжарить на сливочном масле.

Шаг 4
  • Фото рецепта - Котлеты из куриного фарша и овсянки - шаг 4

4. Смешать фарш, обжаренный лук, овсянку и яйца. Добавить соль и кориандр.

Шаг 5
  • Фото рецепта - Котлеты из куриного фарша и овсянки - шаг 5

5. Слегка обжарить на сковороде на растительном масле. Затем влить немного воды и добавить орегано. Накрыть крышкой и тушить до готовности.

Автор рецепта: опубликовано: 19.08.2021

Добавить Ваш Комментарий