0 0

Драники из тертой картошки или русские чипсы

Драники из тертой картошки или русские чипсы

Ингредиенты

Выбрать количество порций:
картофель очищенный - 1 кг
мука - 1-2 стакана Столько сколько возьмет тесто
соль - 0,5 ч.л.
Черный перец, сушеный чеснок,специи. - по вкусу
Растительное масло - 2-3 столовых ложки

Простота приготовления и доступность продуктов-изюминка рецепта.

  • 25 минут
  • Порций 4
  • Легко

Ингредиенты

Как приготовить Драники из тертой картошки или русские чипсы

Хотите порадовать своих близких, приложив минимум усилий и без лишних финансовых затрат?
Тогда этот рецепт для вас. Мои дети готовы есть их прямо со сковороды. Горячие лепешки по вкусу напоминают чипсы. Холодные, трудно сказать, быстро исчезают. Экспериментируя с добавками, можно получить разные вкусы. Наши любимые сырные и с чесноком. Сам рецепт напоминает драники, только ингредиентов меньше. Но есть некоторые тонкости, о которых вы узнаете в самом рецепте. Как сделать лепешки тонкими и хрустящими, и чтобы к сковороде не прилипали.

Пошаговый рецепт

1
Готово

Картофель натираем на мелкой терке, добавляем соль, перемешиваем.

2
Готово

Картошка выделила сок, пора добавлять специи, перец, чеснок. Я люблю универсальную приправу или для картофеля.

3
Готово

Добавить стакан муки, хорошо размешать. Тесто должно быть густым.Хорошо прокалить сковороду. Столовой ложкой выкладывать тесто в раскаленное масло, как бы размазывая его, как можно тоньше. Чем тоньше, тем вкуснее в результате.Если первая порция прилипает, добавляем остальную муку. Равномерно распределяем по тесту. Рано не переворачиваем, лепешка, должна хорошо зарумяниться, тогда она перевернется без проблем.

4
Готово

Готовые выкладываем на салфетку и наслаждаемся. Хороши со сметанкой, кетчупом, сырным соусом.

Понравился рецепт?

Лучшая благодарность - поставьте лайк или поделитесь с друзьями :).

предыдущий
Отварная тыква с помидорами
следующий
Простой крабовый салат с картофелем

Добавить Ваш Комментарий

Рейтинг@Mail.ru