0 0

Нежные драники на кефире

Нежные драники на кефире

Ингредиенты

Картофель - 2-3 шт.
Кефир - 100 мл
Яйцо - 1 шт.
Мука - 3-4 ст. ложки
Соль - по вкусу
Масло растительное - 35 мл

Если вам нравятся картофельные оладьи, то попробуйте приготовить их с использованием кефира. Такие драники получаются более нежными, их можно включить в детское меню.

  • 30 минут
  • Порций 4
  • Не сложно

Ингредиенты

Как приготовить Нежные драники на кефире

Для приготовления драников нам потребуются такие ингредиенты как картофельные клубни, кефир, мука, сырое куриное яйцо и соль. Приготовим из них картофельное нежное тесто, а потом пожарим драники в растительном масле на сковороде. Получается вкусно и сытно!

Пошаговый рецепт

1
Готово

Первым делом займемся клубнями. Отбираем неиспорченные, промываем их, очищаем удобным способом. Картошечку нужно измельчить для драников. Воспользоваться лучше крупной теркой. Подойдет и мясорубка, и кухонный комбайн.

2
Готово

В картофельную массу вливаем положенное количество кефира.

3
Готово

Следом разбиваем к ингредиентам в миске одно куриное яйцо.

4
Готово

Ингредиенты, находящиеся в миске, теперь следует хорошенько перемешать.

5
Готово

В получившуюся картофельную основу подсыпаем заявленную норму пшеничной муки (количество может увеличиться, зависит от консистенции теста). Посыпаем немного соли. Еще раз оптимально вымешиваем ингредиенты до получения однородного картофельного теста.

6
Готово

Хорошо подогреваем на сковороде растительное масло. На среднем огне жарим нежные картофельные драники с двух сторон до образования румяной корочки.

7
Готово

Подавать наши драники можно как самостоятельное блюдо или предложить их к столу вместе со сметаной. Приятного всем перекуса!

Понравился рецепт?
Лучшая благодарность - подпишитесь на наш канал в Дзен :).


предыдущий рецепт
Капустные оладьи
следующий рецепт
Нежный медовик со сметанным кремом
предыдущий рецепт
Капустные оладьи
следующий рецепт
Нежный медовик со сметанным кремом

1 Комментарий Скрыть комментарии

Зачем в этом рецепте кефир? Драники прекрасно получаются и без кефира!

Добавить Ваш Комментарий