Подписаться
Главная > Рецепты > Вторые блюда > Гарниры > Картофель жареный на сковороде с чесноком и травами

Картофель жареный на сковороде с чесноком и травами

Картофель жареный на сковороде с чесноком и травами
Фото: allrecipes.com

Ингредиенты

Сливочного масла - 1 ст. л.
Оливкового масла - 1 ст. л.
Картофель - 4 шт.
Нарезанного свежего розмарина - 1 ч. л.
Нарезанного свежего тимьяна - 1 ст. л.
Нарезанного свежего орегано - 1 ч. л.
Нарезанной свежей петрушки - 1 ст. л.
Паприки - ¼ ч. л.
Соль - 1 г
Измельченного чеснока - ½ ст. л.
Кайенского перца - ⅛ ч. л.

Пищевая ценность

на 1 порцию
389 ккал Калорийность
14,8 г Жиры
7,6 г Белки
61,2 г Углеводы
Показать полную пищевую ценность
Пищевая ценность на 1 порцию
Нутриент и количество % от суточной нормы*
Белки: 7,6 г 15%
Жиры: 14,8 г 19%
Углеводы: 61,2 г 22%
Насыщенные жиры: 5,2 г 26%
Трансжиры: (-) (-)
Холестерин: 16 мг 5%
Пищевые волокна: 10,8 г 39%
Сахара: (-) (-)
Натрий: 220 мг 10%
Калий: 1 419 мг 30%
Витамин C: 66,0 мг 73%
Кальций: 237 мг 18%
Железо: 13,1 мг 73%

* Процент от суточной нормы рассчитан исходя из рациона в 2 000 ккал. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от потребности в калориях.

** Данные о пищевой ценности доступны не для всех ингредиентов. Расчёт выполнен на основании имеющихся данных о нутриентах.

(-) В настоящее время информация для этого нутриента отсутствует. Если вы соблюдаете диету по медицинским показаниям, перед приготовлением блюда проконсультируйтесь с врачом или квалифицированным диетологом.

Превосходно! Так сложно найти быстрый, но "элегантный" рецепт картофеля. Это он )) Вкусно на обед, и на праздничный стол не стыдно подать!

Подавать этот гарнир можно для большой компании или семьи. Достаточно изысканно для мероприятия, но и достаточно легко для ужина в будние дни.

Пошаговый рецепт

Шаг 1

Растопите сливочное масло и нагрейте оливковое масло в большой сковороде на среднем огне. Выложите ломтики картофеля на дно сковороды одним слоем. Готовьте, не помешивая, 5 минут или пока картофель не начнет подрумяниваться снизу.

Шаг 2

Посыпьте ломтики картофеля розмарином, тимьяном, орегано, петрушкой и паприкой. Переверните картофель и продолжайте готовить 5 минут или до готовности. Выключите огонь и посыпьте картофель чесноком и кайенским перцем. В конце в течении 1 минуты периодически мешайте картофель. Готовьте, пока чеснок не станет мягким.

Автор рецепта: опубликовано: 23.12.2020

Оцените рецепт

Нажмите на звезду, чтобы поставить оценку.

Средняя оценка: — из 5 0 оценок

Другие рецепты в разделах:


Ещё интересные рецепты:

Добавить Ваш Комментарий