Открытый пирог из слоеного теста с клубникой (галета)

Открытый пирог из слоеного теста с клубникой (галета)

Ингредиенты

Тесто слоеное - 200 гр бездрожжевое
Клубника - 1 ст.
Сахар - 2-3 ст. л.
Крахмал - 1 ст. л.
Яйцо - 1 шт.
Мука - 1 ч. л.
  • 35 минут
  • Порций 4
  • Легко

Вкусное лакомство для сладкоежек. Приготовить клубничный пирог просто и легко!

Основа нашего пирога – это бездрожжевое слоеное тесто. Его следует заранее разморозить. Клубнику промыть хорошо, удалить плодоножки. Переложить клубнику в дуршлаг, чтобы стекла лишняя вода. Начинаем готовить открытый клубничный пирог.

Пошаговый рецепт

  • Фото рецепта - Открытый пирог из слоеного теста с клубникой (галета) - шаг 1

Пласт слоеного бездрожжевого теста перекладываем на присыпанный мукой стол. Раскатываем тесто. Вырезаем круг, используя объемную тарелку или крышку в качестве шаблона. Сразу перекладываем основу для пирога на противень, который рекомендуем застелить пергаментом.

  • Фото рецепта - Открытый пирог из слоеного теста с клубникой (галета) - шаг 2

Промытую подготовленную клубнику нарезаем на кусочки. Выкладываем начинку на основание пирога.

  • Фото рецепта - Открытый пирог из слоеного теста с клубникой (галета) - шаг 3

Клубнику присыпаем сахарным песком.

  • Фото рецепта - Открытый пирог из слоеного теста с клубникой (галета) - шаг 4

А еще нужно посыпать начинку крахмалом.

  • Фото рецепта - Открытый пирог из слоеного теста с клубникой (галета) - шаг 5

Оформляем края открытого пирога.

  • Фото рецепта - Открытый пирог из слоеного теста с клубникой (галета) - шаг 6

Смазываем их взбитым куриным яйцом.

  • Фото рецепта - Открытый пирог из слоеного теста с клубникой (галета) - шаг 7

Пирог с клубникой отправляем в духовку, разогретую до 180 градусов, на 25 минут. Угощаемся вкусным пирогом, когда он полностью остынет. Приятного чаепития!

    Хотите получать бесплатные рецепты, на ваш почтовый ящик?
    Подпишитесь здесь:



    Добавить Ваш Комментарий

    Новые рецепты:

    Шашлык из маринованного лосося
    Польская пицца на багете с сыром и помидорами
    Брускетта с персиками
    Замороженные лесные грибы на зиму
    Оладьи из цукини с киноа
    Скумбрия, маринованная с яблочным уксусом в домашних условиях
    Швейцарский сливовый пирог
    Запеченный сибас с маринованным луком и кинзой
    Овощное рагу с рисом
    Французский яблочный пирог
    Жареная красная рыба
    Желейный десерт из манго