Name: Открытый пирог из слоеного теста с клубникой (галета)
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Yield: 4 Порций
Ingredients: Тесто слоеное: 200 гр; Клубника: 1 ст.; Сахар: 2-3 ст. л.; Крахмал: 1 ст. л.; Яйцо: 1 шт.; Мука: 1 ч. л.

Ингредиенты

Тесто слоеное - 200 гр

Клубника - 1 ст.

Сахар - 2-3 ст. л.

Крахмал - 1 ст. л.

Яйцо - 1 шт.

Мука - 1 ч. л.

Вкусное лакомство для сладкоежек. Приготовить клубничный пирог просто и легко!

35 минут
Порций 4
Легко

Ингредиенты

200 гр Тесто слоеное
бездрожжевое
1 ст. Клубника
2-3 ст. л. Сахар
1 ст. л. Крахмал
1 шт. Яйцо
1 ч. л. Мука

Как приготовить Открытый пирог из слоеного теста с клубникой (галета)

Основа нашего пирога – это бездрожжевое слоеное тесто. Его следует заранее разморозить. Клубнику промыть хорошо, удалить плодоножки. Переложить клубнику в дуршлаг, чтобы стекла лишняя вода. Начинаем готовить открытый клубничный пирог.

Пошаговый рецепт

1 Готово	Пласт слоеного бездрожжевого теста перекладываем на присыпанный мукой стол. Раскатываем тесто. Вырезаем круг, используя объемную тарелку или крышку в качестве шаблона. Сразу перекладываем основу для пирога на противень, который рекомендуем застелить пергаментом.
2 Готово	Промытую подготовленную клубнику нарезаем на кусочки. Выкладываем начинку на основание пирога.
3 Готово	Клубнику присыпаем сахарным песком.
4 Готово	А еще нужно посыпать начинку крахмалом.
5 Готово	Оформляем края открытого пирога.
6 Готово	Смазываем их взбитым куриным яйцом.
7 Готово	Пирог с клубникой отправляем в духовку, разогретую до 180 градусов, на 25 минут. Угощаемся вкусным пирогом, когда он полностью остынет. Приятного чаепития!