Кекс в кружке с ягодами (в микроволновке)

Кекс в кружке с ягодами (в микроволновке)

Ингредиенты

Яйцо - 1 шт. (крупное)
Сливочное масло - 30 г
Молоко любое - 2 ст. л. (коровье, миндальное и т.д.)
Ваниль - по вкусу
Соль - немного на кончике ножа
Сахар - 50 г или 1/4 стакана
Мука - 3 ст. л.
Разрыхлитель - 1/4 чайной ложки
Черника - по вкусу (или любые другие ягоды)

Кекс в кружке - хорошая альтернатива, когда нет времени печь торт. Готовится выпечка быстро, в микроволновке

  • 10 минут
  • Порций 1
  • Легко

Разновидностей этого десерта действительно очень много: с орехами, фруктами и ягодами, шоколадом или ванилью, есть кексы без муки или яиц для тех, кто не хочет нарушать свою диету. Здесь будем готовить кекс с черникой, который требует минимальных затрат времени и продуктов. Получается легкий бисквитный кекс с ванильным ароматом и ягодными вкраплениями. В рецепте я указываю продукты на одну порцию.

Пошаговый рецепт

Растопите сливочное масло в микроволновой печи примерно 20-25 секунд или пока оно полностью не растопится. Для этого возьмите большую кружку. Не берите маленькую кружку из-за большой вероятности перепечь кекс.

Добавьте куриное яйцо и взбейте вилкой.

Затем влейте молоко, добавьте сахар и ваниль. Молоко можно выбрать любое.

Просейте муку, чтобы не было комочков. Добавьте просеянную муку в кружку, туда же разрыхлитель и немного соли. Вилкой перемешайте до однородности. Добавьте ягоды черники.

Теперь остается приготовить в микроволновке, ставьте кружку на одну - полторы минуты. Вы можете увеличить время приготовления в зависимости от мощности вашей микроволновки. Только будьте осторожны, чтобы не перепечь кекс, иначе он может получиться суховатым.

  • Фото рецепта - Кекс в кружке с ягодами (в микроволновке) - шаг 6

Дайте ему остыть в течение минуты - двух. Можно есть прямо из кружки или аккуратно вынуть и подавать на тарелке. Сверху можно добавить взбитые сливки или мороженое и немного ягод.

    Рассылка ФотоРецепт

    Подпишитесь на нашу рассылку и получайте новые рецепты прямо на вашу электронную почту


    Добавить Ваш Комментарий