Домашний пирог с черникой

Name: Домашний пирог с черникой
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Армянская кухня
Ingredients: Яйцо куриное: 2 шт.; Сахар: 200 г; Масло растительное: 100 мл; Сметана: 180 г; Соль: 1 щепотка; Разрыхлитель: 1 упак.; Мука пшеничная: 280 г; Черника: 400 г; Крахмал: 1 ст. л.; Сахарная пудра: 20 г

Подготовка 10 минут
Готовка 10 минут
Общее время 50 минут
Порции 4
Сложность Просто
Рейтинг 4.6 9 оценок

Ингредиенты

	Яйцо куриное - 2 шт.
	Сахар - 200 г
	Масло растительное - 100 мл
	Сметана - 180 г
	Соль - 1 щепотка
	Разрыхлитель - 1 упак.
	Мука пшеничная - 280 г
	Черника - 400 г
	Крахмал - 1 ст. л.
	Сахарная пудра - 20 г

886 ккал Калорийность

35,7 г Жиры

13,0 г Белки

138,3 г Углеводы

Показать полную пищевую ценность

Пищевая ценность на 1 порцию
Нутриент и количество	% от суточной нормы*
Белки: 13,0 г	26%
Жиры: 35,7 г	46%
Углеводы: 138,3 г	50%
Насыщенные жиры: 9,1 г	45%
Трансжиры: (-)	(-)
Холестерин: 129 мг	43%
Пищевые волокна: 8,5 г	30%
Сахара: 61,0 г	(-)
Натрий: 5 453 мг	237%
Калий: 331 мг	7%
Витамин C: 26,6 мг	30%
Кальций: 3 035 мг	233%
Железо: 10,0 мг	56%

* Процент от суточной нормы рассчитан исходя из рациона в 2 000 ккал. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от потребности в калориях.

** Данные о пищевой ценности доступны не для всех ингредиентов. Расчёт выполнен на основании имеющихся данных о нутриентах.

(-) В настоящее время информация для этого нутриента отсутствует. Если вы соблюдаете диету по медицинским показаниям, перед приготовлением блюда проконсультируйтесь с врачом или квалифицированным диетологом.

Все ингредиенты должны быть комнатной температуры.

Этот невероятно вкусный пирог готовится на сметане. С ягодами черники он не только приобретает красивый цвет, но еще и вкус!

Пошаговый рецепт

Шаг 1

В глубокую миску разбить яйца добавить сахар взбить миксером. Налить растительное масло, добавить сметану, соль, разрыхлитель. Перемешать.

Шаг 2

Добавить муку просеянную через сито, перемешать тщательно до однородной массы.

Шаг 3

Чернику промыть и обсушить. Добавить крахмал, перемешать.

Шаг 4

Застелить форму пергаментной бумагой. Выкладываем половину теста, сверху выкладываем половину черники, снова заливаем оставшимся тестом. Сверху выкладываем оставшуюся чернику, разравниваем.

Шаг 5

Отправить в разогретую духовку на 40-50 минут, выпекать при температуре 170 градусов. Перед подачей присыпаем сахарной пудрой.

Автор рецепта: Dariya123402 опубликовано: 08.08.2022