Ингредиенты
- 3 штуки Яйца
- 1 пачка (250 грамм) Маргарин
- 1 стакан Сахар
- 1 чайная ложка Сода гашеная
- 1 стакан или больше Мука
- 1-1,5 стакана Ягоды или варенье(у меня вишня)
- на усмотрение Орешки
Как приготовить Песочный пирог “Крошка” к чаю с вишней
Так же для приготовления песочного пирога “Крошка” вам понадобятся :
– миска (я использую пластиковую);
– ёмкость для взбивания яиц;
– ковшик\кастрюлька для маргарина;
Пошаговый рецепт
1 Готово | Возьмите 3 яйца и тщательно взбейте миксером или венчиком (что доступнее) до образования пенки. |
2 Готово | Одну пачку маргарина необходимо растопить на плите или в микроволновке, но не доводить до кипения. После - дать немного остыть во избежанию свертывания яиц. |
3 Готово | В яйца добавить 1 стакан сахара, хорошенько взбить. Затем, нужно добавить 1 чайную ложку соды и погасить ее уксусом (так пирог станет более пышным). |
4 Готово | В яйца с содой и сахаром добавить уже остывший за несколько минут маргарин и стакан муки. На самом деле, если вам покажется, что тесто через чур жидкое, то смело можете добавлять муки сколько "возьмет" тесто. Мука в этом рецепте ложится больше на глаз. |
5 Готово | После того, как вы добавили все необходимые ингредиенты в тесто и хорошенько его вымесили, необходимо разделить его на 2 равные части и одну часть отправить на 10 минут в морозильную камеру. На противне раскатайте первую часть теста, добавьте вишни или любых других ягод (можно варенья) в том количестве, которое бы вам понравилось. Лично я добавляю много ягод, что бы не было пробелов, затем сверху посыпаю орехами (это по усмотрению). Вторая часть теста уже немного огрубела и ее смело можно тереть на терке, посыпая наш противень тертым тестом |
6 Готово | Вуаля ! Наш пирог готов, и его можно смело ставить в духовку на 40 минут. |
