Манник на кефире с яблоками и вишней

Name: Манник на кефире с яблоками и вишней
Prep time: 30 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 6
Ingredients: Яблоки (кисло-сладкие): 2–3 шт.; Вишни (без косточек): 100 г; Масло сливочное: 50 г; Разрыхлитель: 600 г (по желанию); Яйцо куриное: 2–3 шт.; Сахар: 1 стак.; Кефир или йогурт: 1 стак.; Манная крупа: 1 стак.

Подготовка 30 минут
Готовка 40 минут
Общее время 1 ч. 10 мин.
Порции 6
Сложность Легко
Рейтинг 4.6 17 оценок

Ингредиенты

	Яблоки (кисло-сладкие) - 2–3 шт.
	Вишни (без косточек) - 100 г
	Масло сливочное - 50 г
	Разрыхлитель - 600 г (по желанию)
	Яйцо куриное - 2–3 шт.
	Сахар - 1 стак.
	Кефир или йогурт - 1 стак.
	Манная крупа - 1 стак.

408 ккал Калорийность

9,9 г Жиры

8,9 г Белки

72,9 г Углеводы

Показать полную пищевую ценность

Пищевая ценность на 1 порцию
Нутриент и количество	% от суточной нормы*
Белки: 8,9 г	18%
Жиры: 9,9 г	13%
Углеводы: 72,9 г	27%
Насыщенные жиры: 5,3 г	27%
Трансжиры: (-)	(-)
Холестерин: 106 мг	35%
Пищевые волокна: 3,3 г	12%
Сахара: (-)	(-)
Натрий: 52 мг	2%
Калий: 270 мг	6%
Витамин C: 5,2 мг	6%
Кальций: 82 мг	6%
Железо: 1,9 мг	11%

* Процент от суточной нормы рассчитан исходя из рациона в 2 000 ккал. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от потребности в калориях.

** Данные о пищевой ценности доступны не для всех ингредиентов. Расчёт выполнен на основании имеющихся данных о нутриентах.

(-) В настоящее время информация для этого нутриента отсутствует. Если вы соблюдаете диету по медицинским показаниям, перед приготовлением блюда проконсультируйтесь с врачом или квалифицированным диетологом.

Пирог из продуктов которые всегда есть в доме!

Очень вкусный и лёгкий в приготовлении!!

Пошаговый рецепт

Шаг 1

Приготовим ингредиенты!

Шаг 2

Манную крупу залить кефиром или йогуртом, для набухания (желательно на минут 30).Очистим яблоки от кожуры и семян. Удалить косточку из вишни.

Шаг 3

Если яйца большие то 2 , у меня маленькие домашние, поэтому 3 Яйца взбить с сахаром, до пышной густой массы.

Шаг 4

Смешать набухшую манную крупу и взбитые яйца, при желании добавить разрыхлитель или соду, соду можно не гасить так как кефир кислая среда. Ванилин.

Шаг 5

Тесто у нас готовое, осталось смазать форму маслом и можно добавлять вишни и яблоки! Выпекать при температуре 180°, 40-50 мин. Если вишни мороженные или яблоки сильно сочные, то выпекать нужно на 10-20 минут больше. Готовность проверить зубочисткой.Готовый пирог остудить и сверху присыпать сахарной пудрой.

Шаг 6

Наслаждаемся вкусным, ароматным, нежным порогом! Не бойтесь экспериментировать, в пирог можно добавить ягоды, орехи! Для любителей корицы можно добавить и корицу!

Автор рецепта: Kriiss76 опубликовано: 10.03.2019