Name: Вафли на кефире в электровафельнице (с апельсиновым вкусом)
Prep time: 5 min
Cook time: 35 min
Total time: 40 min
Yield: 6
Ingredients: Кефир 2,5 %: 100 мл; Яйцо куриное: 2 шт.; Сахар: 3 ст. л.; Масло растительное: 50 мл; Сок апельсиновый: 40 мл; Цедра апельсиновая: 1 ч. л.; Мука пшеничная: 120 г; Разрыхлитель: 1 ч. л.

Вафли на кефире в электровафельнице (с апельсиновым вкусом)

Подготовка 5 минут
Готовка 35 минут
Общее время 40 минут
Порции 6
Сложность Просто
Рейтинг 4.5 16 оценок

Ингредиенты

	Кефир 2,5 % - 100 мл
	Яйцо куриное - 2 шт.
	Сахар - 3 ст. л.
	Масло растительное - 50 мл
	Сок апельсиновый - 40 мл
	Цедра апельсиновая - 1 ч. л.
	Мука пшеничная - 120 г
	Разрыхлитель - 1 ч. л.

202 ккал Калорийность

9,8 г Жиры

5,1 г Белки

23,6 г Углеводы

Показать полную пищевую ценность

Пищевая ценность на 1 порцию
Нутриент и количество	% от суточной нормы*
Белки: 5,1 г	10%
Жиры: 9,8 г	13%
Углеводы: 23,6 г	9%
Насыщенные жиры: 1,9 г	10%
Трансжиры: (-)	(-)
Холестерин: 69 мг	23%
Пищевые волокна: 0,7 г	3%
Сахара: 7,9 г	(-)
Натрий: 122 мг	5%
Калий: 88 мг	2%
Витамин C: 4,0 мг	4%
Кальций: 87 мг	7%
Железо: 1,4 мг	8%

* Процент от суточной нормы рассчитан исходя из рациона в 2 000 ккал. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от потребности в калориях.

** Данные о пищевой ценности доступны не для всех ингредиентов. Расчёт выполнен на основании имеющихся данных о нутриентах.

(-) В настоящее время информация для этого нутриента отсутствует. Если вы соблюдаете диету по медицинским показаниям, перед приготовлением блюда проконсультируйтесь с врачом или квалифицированным диетологом.

Домашние вафли, приготовленные в электровафельнице, разнообразят ваше чаепитие. Апельсиновый вкус выпечки никого не оставит равнодушным.

Чтобы приготовить вафли с апельсиновым вкусом в электровафельнице, подготовим ингредиенты по списку. Кефир и куриные яйца должны быть комнатной температуры, поэтому заранее достаём продукты с холодильника. Тщательно промываем апельсин. Тёркой снимаем немного цедры. Выжимаем примерно 40 мл апельсинового сока. Остальные подробности — в рецепте.

Пошаговый рецепт

Шаг 1

Разбиваем в миску два куриных яйца, вливаем кефир, всыпаем сахар.

Шаг 2

Венчиком ингредиенты перемешиваем до однородной смеси.

Шаг 3

Добавляем растительное масло, апельсиновый сок и апельсиновую цедру, перемешиваем.

Шаг 4

Всыпаем муку и разрыхлитель для теста.

Шаг 5

Замешиваем густое тесто для вафель. По консистенции оно должно напоминать сметану.

Шаг 6

Смазываем поверхность электровафельницы, выкладываем по полторы-две столовые ложки теста, накрываем крышкой, выпекаем 4 минуты. После выпечки кладём вафли на решётку остужаться.

Шаг 7

Вафли на кефире получились очень вкусными и ароматными. Приятного чаепития!

Автор рецепта: Tanya197529 опубликовано: 25.07.2022