Вафли на кефире с какао-порошком

Вафли на кефире с какао-порошком

Ингредиенты

кефир 2,5 % - 100 мл
сода - 0,5 ч. л.
яйцо - 2 шт.
сахар - 3 ст. л.
мука - 100 гр
какао-порошок - 2 ст. л.
масло растительное - 1 ч. л.

Нежные и мягкие вафли на кефире с какао-порошком порадуют сладкоежек. Для рецепта потребуется электровафельница.

  • 45 минут
  • Порций 6
  • Не сложно

Ингредиенты

Как приготовить Вафли на кефире с какао-порошком

Возьмём для приготовления вафель нужные ингредиенты. Кефир и куриные яйца заранее достаём с холодильника, чтобы продукты стали комнатной температуры. На выходе вафли на кефире получаются мягкими, с нежной структурой.

Пошаговый рецепт

1
Готово
  • Фото рецепта - Вафли на кефире с какао-порошком - шаг 1

Кефир переливаем в миску. Добавляем пищевую соду.

2
Готово
  • Фото рецепта - Вафли на кефире с какао-порошком - шаг 2

Ингредиенты перемешиваем. Сразу же начнётся реакция взаимодействия соды с кислотами, которые имеются в кефире.

3
Готово
  • Фото рецепта - Вафли на кефире с какао-порошком - шаг 3

В кефир всыпаем сахарный песок и разбиваем куриные яйца. Перемешиваем ингредиенты до однородной смеси.

4
Готово
  • Фото рецепта - Вафли на кефире с какао-порошком - шаг 4

В эту смесь просеиваем пшеничную муку и добавляем какао-порошок.

5
Готово
  • Фото рецепта - Вафли на кефире с какао-порошком - шаг 5

Перемешиваем до получения густого теста, по консистенции похожим на сметану.

6
Готово
  • Фото рецепта - Вафли на кефире с какао-порошком - шаг 6

Смазываем маслом поверхность электровафельницы, разогреваем. Кладём в центр по полторы столовые ложки шоколадного теста. Выпекаем вафли 4 минуты, затем укладываем их на решётку, чтобы они остыли.

7
Готово
  • Фото рецепта - Вафли на кефире с какао-порошком - шаг 7

Вафли на кефире с какао-порошком подаём к чашечке чая или ароматного кофе. Угощайтесь!

Рассылка ФотоРецепт

Подпишитесь на нашу рассылку и получайте новые рецепты прямо на вашу электронную почту



Добавить Ваш Комментарий