Подписаться
Главная > Рецепты > Вторые блюда > Запеканка > Творожная запеканка с сухофруктами

Творожная запеканка с сухофруктами

Творожная запеканка с сухофруктами
  • 1 ч. 30 мин.
  • Порций 6
  • Просто

Ингредиенты

Творог - 500 г
Манка - 120 г
Курага - 100 г
Чернослив - 100 г
Сметана - 150 г
Сгущенное молоко - 4 ст. л.
Мед - 3 ст. л.
Яйцо куриное - 3 шт.
Разрыхлитель - 1 ч. л.
Корица - 1 ч. л.
Ванилин - ½ упак.
Топленное масло - 10 г
Для пропитки:
Мед жидкий - 3 ст. л.
Вода - 15–30 мл

Пищевая ценность

на 1 порцию
435 ккал Калорийность
13,7 г Жиры
17,7 г Белки
63,7 г Углеводы
Показать полную пищевую ценность
Пищевая ценность на 1 порцию
Нутриент и количество % от суточной нормы*
Белки: 17,7 г 35%
Жиры: 13,7 г 18%
Углеводы: 63,7 г 23%
Насыщенные жиры: 6,3 г 32%
Трансжиры: (-) (-)
Холестерин: 138 мг 46%
Пищевые волокна: 3,5 г 13%
Сахара: (-) (-)
Натрий: 414 мг 18%
Калий: 561 мг 12%
Витамин C: 0,9 мг 1%
Кальций: 215 мг 17%
Железо: 2,3 мг 13%

* Процент от суточной нормы рассчитан исходя из рациона в 2 000 ккал. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от потребности в калориях.

** Данные о пищевой ценности доступны не для всех ингредиентов. Расчёт выполнен на основании имеющихся данных о нутриентах.

(-) В настоящее время информация для этого нутриента отсутствует. Если вы соблюдаете диету по медицинским показаниям, перед приготовлением блюда проконсультируйтесь с врачом или квалифицированным диетологом.

Быстро, вкусно и сытно. И для фигуры не вредно.

Готовлю по этому рецепту каждые выходные. Семья всегда просит повторить.

Пошаговый рецепт

Шаг 1

Творог пропустить через мясорубку или измельчить при помощи блендера.

Шаг 2

Сухофрукты выложить в миску (курагу и чернослив). Промыть под проточной водой и залить кипятком. Накрыть крышкой. Затем выложить на полотенце сушиться. Крупные сухофрукты предпочитаю нарезать на более мелкие кусочки.

Шаг 3

Смешать, пропущенный через мясорубку, творог с манкой. Добавить яйца, мед и сгущенное молоко, сметану, разрыхлитель, корицу и ванилин. Все тщательно перемешать. Дать набухнуть манке, оставив на минут 20.

Шаг 4

В творожную массу добавить сухофрукты. Все тщательно перемешать.

Шаг 5

Смазать форму топленным маслом. Выложить творожную массу.

Шаг 6

Поставить форму с тестом в разогретую до 180 градусов духовку на 40 минут или до готовности.

Шаг 7
  • Фото рецепта - Творожная запеканка с сухофруктами - шаг 7

Достать запеканку, остудить.

Приготовить сироп. Смешать воду и мед. Полить сиропом выпечку, оставить минут на 30 для пропитки. Подавать к столу запеканку охлажденной. Приятного аппетита!

Автор рецепта: опубликовано: 31.05.2021

Другие рецепты в разделах:


Ещё интересные рецепты:

Добавить Ваш Комментарий