Ингредиенты
- 500 гр. Творог
- 1 шт. Кабачок
- 2 шт. Морковь (молодая)
- Яйца – 2 шт. Яйца
- по вкусу Черный перец
- по вкусу Соль
Как приготовить Творожная запеканка с кабачком
Предлагаю нетрадиционный, но очень летний вариант творожной запеканки – не сладкой, как обычно мы привыкли готовить, а с овощами. Запеканка с кабачками и морковью получается очень нежной, просто тает во рту. Обязательно попробуйте! К тому же этот вариант можно смело отнести к блюдам здорового питания
Пошаговый рецепт
1 Готово | 1. Кабачок помыть, натерт на крупной терке, посолить и дать немного постоять, чтобы из него вышла жидкость. Жидкость слить. |
2 Готово | 2. Морковь помыть, очистить и натереть на мелкой тёрке. |
3 Готово | 3. Смешать творог, овощи |
4 Готово | 4. Добавить яйца, посолить и поперчить. Все хорошо перемешать. |
5 Готово | 5. Вылить в смазанную растительным маслом тесто и запечь в разогретой до 180 градусов духовке 40 минут. |
6 Готово | 6. Вытаскиваем творожную запеканку духовки. |
7 Готово | 7. Немного остужаем запеканку, вынимаем из формы. |
8 Готово | 8. Такая запеканка хороша и в холодном, и в горячем виде. Со сметанкой очень вкусно! Пробуйте! |
