Творожная запеканка с абрикосами и шелковицей

Name: Творожная запеканка с абрикосами и шелковицей
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 8
Ingredients: Творог: 800 г; Яйцо куриное: 4 шт.; Молоко: 50 мл; Изюм: 100 г; Шелковица: 100 г; Абрикосы: 2 шт.; Стевия: 1 ст. л.

Подготовка 20 минут
Готовка 40 минут
Общее время 1 ч. 10 мин.
Порции 8
Сложность Легко
Рейтинг — 0 оценок

Ингредиенты

	Творог - 800 г
	Яйцо куриное - 4 шт.
	Молоко - 50 мл
	Изюм - 100 г
	Шелковица - 100 г
	Абрикосы - 2 шт.
	Стевия - 1 ст. л.

189 ккал Калорийность

7,2 г Жиры

15,4 г Белки

16,3 г Углеводы

Показать полную пищевую ценность

Пищевая ценность на 1 порцию
Нутриент и количество	% от суточной нормы*
Белки: 15,4 г	31%
Жиры: 7,2 г	9%
Углеводы: 16,3 г	6%
Насыщенные жиры: 2,7 г	14%
Трансжиры: (-)	(-)
Холестерин: 120 мг	40%
Пищевые волокна: 1,5 г	5%
Сахара: 12,7 г	(-)
Натрий: 360 мг	16%
Калий: 274 мг	6%
Витамин C: 3,3 мг	4%
Кальций: 118 мг	9%
Железо: 0,9 мг	5%

* Процент от суточной нормы рассчитан исходя из рациона в 2 000 ккал. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от потребности в калориях.

** Данные о пищевой ценности доступны не для всех ингредиентов. Расчёт выполнен на основании имеющихся данных о нутриентах.

(-) В настоящее время информация для этого нутриента отсутствует. Если вы соблюдаете диету по медицинским показаниям, перед приготовлением блюда проконсультируйтесь с врачом или квалифицированным диетологом.

Творожная запеканка с абрикосами и шелковицей

Летний вариант творожной запеканки – с июльскими ягодами – абрикосами и шелковицей. Вместо сахара добавим стевию – это природный заменитель сахара, так что такая запеканка подойдёт и диабетикам

Пошаговый рецепт

Шаг 1

1. Яйца разбить в миску и добавить стевию. Разболтать.

Шаг 2

2. Добавить яйца и молоко в творог и хорошо вымешать. Можно пробить блендером, чтобы масса была однороднее, если творог крупнозернистый.

Шаг 3

3. Изюм замочить горячей водой. Шелковицу хорошо промыть. Добавить фрукт в творожную массу.

Шаг 4

4. Вылить массу в форму для запекания, смазанную растительным малом. Абрикосы помыть, удалить косточки и нарезать дольками. Выложить дольки в центре запеканки, образовав цветок.

Шаг 5