Ингредиенты
-
300 г (азу) Говядина
-
1/2 кочана Савойская капуста
-
1 стакан Рис
-
1 шт. Морковь
-
1 головка Репчатый лук
-
1 шт. (красный) Болгарский перец
-
по вкусу Соль
-
по вкусу Молотый черный перец
-
2-3 ст.л. Растительное масло
Как приготовить Тушеная савойская капуста с говядиной и рисом
Пошаговый рецепт
|
1
Готово
|
Все необходимые ингредиенты... |
|
2
Готово
|
В сковороде с высокими стенками обжарить на растительном масле до золотистого цвета мясо говядины (уже нарезанное длинными кусочками), затем добавить воды и тушить 30 минут. |
|
3
Готово
|
Добавить мелко порезанный лук, обжаривать 3 минуты. Добавить натертую на крупной терке морковь и болгарский перец (нарезанный кубиками), обжаривать 3 минуты. |
|
4
Готово
|
В сковороду высыпать рис, залить водой, чтоб скрывало, посолить поперчить, перемешать и тушить его до полуготовности (около 15 минут). |
|
5
Готово
|
Затем добавить нашинкованную савойскую капусту, перемешать, тушить еще 10-15 минут. |
|
6
Готово
|
Блюдо готово. Приятного аппетита! |
