Тесто для чебуреков на сметане

Тесто для чебуреков на сметане

Ингредиенты

Пищевая ценность

на 1 порцию
1 468 ккал Калорийность
37,2 г Жиры
41,6 г Белки
236,3 г Углеводы
Показать полную пищевую ценность
Пищевая ценность на 1 порцию
Нутриент и количество % от суточной нормы*
Белки: 41,6 г 83%
Жиры: 37,2 г 48%
Углеводы: 236,3 г 86%
Насыщенные жиры: 17,4 г 87%
Трансжиры: (-) (-)
Холестерин: 293 мг 98%
Пищевые волокна: 8,1 г 29%
Сахара: 6,1 г (-)
Натрий: 518 мг 23%
Калий: 585 мг 12%
Витамин C: 1,4 мг 2%
Кальций: 228 мг 18%
Железо: 15,0 мг 83%

* Процент от суточной нормы рассчитан исходя из рациона в 2 000 ккал. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от потребности в калориях.

** Данные о пищевой ценности доступны не для всех ингредиентов. Расчёт выполнен на основании имеющихся данных о нутриентах.

(-) В настоящее время информация для этого нутриента отсутствует. Если вы соблюдаете диету по медицинским показаниям, перед приготовлением блюда проконсультируйтесь с врачом или квалифицированным диетологом.

Для домашних чебуреков приготовьте эластичное тесто с использованием такого молочного продукта как сметана. Чебуреки с таким тестом получаются очень вкусными!

Если у вас на полке холодильника залежалась сметана, не торопитесь ее утилизировать. С таким продуктом можно замесить тесто для чебуреков. Выпечка получается с тестом на сметане вкусной и аппетитной. Потребуется из ингредиентов еще яйцо, мука и соль. Итак, приступаем.

Пошаговый рецепт

Шаг 1
  • Фото рецепта - Тесто для чебуреков на сметане - шаг 1

В объемную миску через решето просеиваем пшеничную муку.

Шаг 2
  • Фото рецепта - Тесто для чебуреков на сметане - шаг 2

Муку пока отставляем в сторону. В миску поменьше перекладываем сметану.

Шаг 3
  • Фото рецепта - Тесто для чебуреков на сметане - шаг 3

Молочный продукт дополняем яйцом и солью.

Шаг 4
  • Фото рецепта - Тесто для чебуреков на сметане - шаг 4

Вооружаем ложкой или вилкой, чтобы ингредиенты между собой хорошо перемешать.

Шаг 5
  • Фото рецепта - Тесто для чебуреков на сметане - шаг 5

Вновь возвращаемся к муке. Делаем в ней воронку, в которую небольшими порциями заливаем яично-сметанную смесь.

Шаг 6
  • Фото рецепта - Тесто для чебуреков на сметане - шаг 6

Перемешиваем ингредиенты, собирая в комок.

Шаг 7
  • Фото рецепта - Тесто для чебуреков на сметане - шаг 7

Когда перемешивать ингредиенты станет трудно, замес теста переносим с миски на стол. По необходимости еще подсыпаем муки.

Шаг 8
  • Фото рецепта - Тесто для чебуреков на сметане - шаг 8

Получившееся тугое тесто сразу не рекомендуется использовать, лучше его оставить в холоде, завернув в пакетик, минут на 15.

Шаг 9
  • Фото рецепта - Тесто для чебуреков на сметане - шаг 9

Тесто для чебуреков готово! Приятных вам кулинарных хлопот при выпечке домашних чебуреков!

Автор рецепта: опубликовано: 13.03.2020

Оцените рецепт

Нажмите на звезду, чтобы поставить оценку.

Средняя оценка: 4.7 из 5 13 оценок

Не знаете, что приготовить?

Получайте новые рецепты и лучшие подборки прямо на почту.

    Подпишитесь на нашу рассылку и получайте новые рецепты прямо на вашу электронную почту

    Оставить комментарий

    Напишите комментарий. Для публикации нужно войти в аккаунт.

    Войти для публикации

    Войдите, чтобы оставить комментарий

    Введённый текст останется в рецепте.

    Открыть вход в отдельной вкладке

    PhotoRecept.ru

    Тесто для чебуреков на сметане

    Автор: Tanya197529 · Опубликовано: 13.03.2020

    Подготовка10 минут
    Готовка15 минут
    Общее время25 минут
    Порции1
    Пищевая ценность на 1 порцию Калории: 1 468 ккал Белки: 41,6 г Жиры: 37,2 г Углеводы: 236,3 г

    Ингредиенты

    • Мука пшеничная — 300 г
    • Сметана — 150 г
    • Яйцо куриное — 1 шт.
    • Соль — 1 г

    Приготовление

    Шаг 1

    В объемную миску через решето просеиваем пшеничную муку.

    Шаг 2

    Муку пока отставляем в сторону. В миску поменьше перекладываем сметану.

    Шаг 3

    Молочный продукт дополняем яйцом и солью.

    Шаг 4

    Вооружаем ложкой или вилкой, чтобы ингредиенты между собой хорошо перемешать.

    Шаг 5

    Вновь возвращаемся к муке. Делаем в ней воронку, в которую небольшими порциями заливаем яично-сметанную смесь.

    Шаг 6

    Перемешиваем ингредиенты, собирая в комок.

    Шаг 7

    Когда перемешивать ингредиенты станет трудно, замес теста переносим с миски на стол. По необходимости еще подсыпаем муки.

    Шаг 8

    Получившееся тугое тесто сразу не рекомендуется использовать, лучше его оставить в холоде, завернув в пакетик, минут на 15.

    Шаг 9

    Тесто для чебуреков готово! Приятных вам кулинарных хлопот при выпечке домашних чебуреков!

    https://www.photorecept.ru/recipe/testo-dlja-cheburekov-na-smetane