Тесто для чебуреков на сметане

Тесто для чебуреков на сметане

Ингредиенты

мука - 300 гр
сметана - 150 гр
яйцо - 1 шт.
соль - 1 щеп.

Для домашних чебуреков приготовьте эластичное тесто с использованием такого молочного продукта как сметана. Чебуреки с таким тестом получаются очень вкусными!

  • 25 минут
  • Порций 1
  • Легко

Если у вас на полке холодильника залежалась сметана, не торопитесь ее утилизировать. С таким продуктом можно замесить тесто для чебуреков. Выпечка получается с тестом на сметане вкусной и аппетитной. Потребуется из ингредиентов еще яйцо, мука и соль. Итак, приступаем.

Пошаговый рецепт

  • Фото рецепта - Тесто для чебуреков на сметане - шаг 1

В объемную миску через решето просеиваем пшеничную муку.

  • Фото рецепта - Тесто для чебуреков на сметане - шаг 2

Муку пока отставляем в сторону. В миску поменьше перекладываем сметану.

  • Фото рецепта - Тесто для чебуреков на сметане - шаг 3

Молочный продукт дополняем яйцом и солью.

  • Фото рецепта - Тесто для чебуреков на сметане - шаг 4

Вооружаем ложкой или вилкой, чтобы ингредиенты между собой хорошо перемешать.

  • Фото рецепта - Тесто для чебуреков на сметане - шаг 5

Вновь возвращаемся к муке. Делаем в ней воронку, в которую небольшими порциями заливаем яично-сметанную смесь.

  • Фото рецепта - Тесто для чебуреков на сметане - шаг 6

Перемешиваем ингредиенты, собирая в комок.

  • Фото рецепта - Тесто для чебуреков на сметане - шаг 7

Когда перемешивать ингредиенты станет трудно, замес теста переносим с миски на стол. По необходимости еще подсыпаем муки.

  • Фото рецепта - Тесто для чебуреков на сметане - шаг 8

Получившееся тугое тесто сразу не рекомендуется использовать, лучше его оставить в холоде, завернув в пакетик, минут на 15.

  • Фото рецепта - Тесто для чебуреков на сметане - шаг 9

Тесто для чебуреков готово! Приятных вам кулинарных хлопот при выпечке домашних чебуреков!

    Хотите получать бесплатные рецепты, на ваш почтовый ящик?
    Подпишитесь здесь:


    Добавить Ваш Комментарий