Тесто для пиццы с сухими дрожжами

Name: Тесто для пиццы с сухими дрожжами
Prep time: 15 min
Cook time: 50 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 2
Cuisine: Европейская кухня
Ingredients: Дрожжи сухие: 7 г; Сахар: 1 ч. л.; Вода: 200 мл; Масло оливковое: 2 ст. л.; Мука пшеничная: 3 стак.; Соль: ½ ч. л.

Подготовка 15 минут
Готовка 50 минут
Общее время 1 ч. 5 мин.
Порции 2
Сложность Легко
Рейтинг 3.2 49 оценок

Ингредиенты

	Дрожжи сухие - 7 г
	Сахар - 1 ч. л.
	Вода - 200 мл
	Масло оливковое - 2 ст. л.
	Мука пшеничная - 3 стак.
	Соль - ½ ч. л.

867 ккал Калорийность

16,2 г Жиры

22,0 г Белки

155,3 г Углеводы

Показать полную пищевую ценность

Пищевая ценность на 1 порцию
Нутриент и количество	% от суточной нормы*
Белки: 22,0 г	44%
Жиры: 16,2 г	21%
Углеводы: 155,3 г	56%
Насыщенные жиры: 2,3 г	12%
Трансжиры: (-)	(-)
Холестерин: 0 мг	0%
Пищевые волокна: 6,3 г	23%
Сахара: 2,5 г	(-)
Натрий: 396 мг	17%
Калий: 247 мг	5%
Витамин C: 0,0 мг	0%
Кальций: 41 мг	3%
Железо: 9,4 мг	52%

* Процент от суточной нормы рассчитан исходя из рациона в 2 000 ккал. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от потребности в калориях.

** Данные о пищевой ценности доступны не для всех ингредиентов. Расчёт выполнен на основании имеющихся данных о нутриентах.

(-) В настоящее время информация для этого нутриента отсутствует. Если вы соблюдаете диету по медицинским показаниям, перед приготовлением блюда проконсультируйтесь с врачом или квалифицированным диетологом.

Для тех, кто любит домашнюю пиццу, предлагается простой рецепт замеса теста для нее с использованием сухих дрожжей.

Для того, чтобы замесить тесто для пиццы, нам потребуется мука высшего сорта, масло оливы, сухие быстродействующие дрожжи, специи и вода. Из такого состава ингредиентов тесто выходит пышным, а сама пицца нежной. Используя разнообразные начинки и это тесто на сухих дрожжах, вы можете приготовить аппетитное изделие итальянской кухни.

Пошаговый рецепт

Шаг 1

В рабочую миску засыпаем указанное количество сухих дрожжей. Дополняем дрожжи сахарным песком.

Шаг 2

Сыпучие ингредиенты заливаем теплой водой (приблизительная температура – 37 градусов). Перемешиваем ингредиенты и оставляем миску в теплом месте, чтобы дрожжи активировались.

Шаг 3