Тесто для пиццы с сухими дрожжами

Тесто для пиццы с сухими дрожжами

Ингредиенты

дрожжи сухие - 7 гр
сахар - 1 ч. л.
вода - 200 мл
масло оливковое - 2 ст. л.
мука - 3 ст.
соль - 0,5 ч. л.
  • 1 ч. 5 мин.
  • Порций 2
  • Легко

Для тех, кто любит домашнюю пиццу, предлагается простой рецепт замеса теста для нее с использованием сухих дрожжей.

Для того, чтобы замесить тесто для пиццы, нам потребуется мука высшего сорта, масло оливы, сухие быстродействующие дрожжи, специи и вода. Из такого состава ингредиентов тесто выходит пышным, а сама пицца нежной. Используя разнообразные начинки и это тесто на сухих дрожжах, вы можете приготовить аппетитное изделие итальянской кухни.

Пошаговый рецепт

  • Фото рецепта - Тесто для пиццы с сухими дрожжами - шаг 1

В рабочую миску засыпаем указанное количество сухих дрожжей. Дополняем дрожжи сахарным песком.

  • Фото рецепта - Тесто для пиццы с сухими дрожжами - шаг 2

Сыпучие ингредиенты заливаем теплой водой (приблизительная температура – 37 градусов). Перемешиваем ингредиенты и оставляем миску в теплом месте, чтобы дрожжи активировались.

  • Фото рецепта - Тесто для пиццы с сухими дрожжами - шаг 3

Над поверхностью образовалась пенка уже через 10 минут. Заливаем в дрожжевой состав оливковое масло. Еще раз перемешиваем.

  • Фото рецепта - Тесто для пиццы с сухими дрожжами - шаг 4

Вместе с солью добавляем в дрожжевой состав муку небольшими порциями. Сразу начинаем вмешивать муку в жидкость.

  • Фото рецепта - Тесто для пиццы с сухими дрожжами - шаг 5

Замес тесто переносим на стол. Месим тесто для пиццы в течение 5-10 минут, пока оно не станет липнуть к ладоням.

  • Фото рецепта - Тесто для пиццы с сухими дрожжами - шаг 6

Собираем тесто в шар и перекладываем в миску. Тару накрываем пищевой пленкой, убираем миску в место теплое, без сквозняков на 40-50 минут.

  • Фото рецепта - Тесто для пиццы с сухими дрожжами - шаг 7

Тесто для пиццы готово, можно приступать к ее формированию. Приятных вам хлопот!

    Хотите получать бесплатные рецепты, на ваш почтовый ящик?
    Подпишитесь здесь:



    Добавить Ваш Комментарий

    Новые рецепты:

    Шашлык из маринованного лосося
    Польская пицца на багете с сыром и помидорами
    Брускетта с персиками
    Замороженные лесные грибы на зиму
    Оладьи из цукини с киноа
    Скумбрия, маринованная с яблочным уксусом в домашних условиях
    Швейцарский сливовый пирог
    Запеченный сибас с маринованным луком и кинзой
    Овощное рагу с рисом
    Французский яблочный пирог
    Жареная красная рыба
    Желейный десерт из манго