Луковые лепешки

Луковые лепешки

Ингредиенты

Вода - 180 мл
Мука пшеничная - 250 г
Соль - ¾ ч. л.
Начинка
Лук зеленый - 100 г
Укроп - 50 г
Масло растительное - 4 ст. л.
Соль - 1 ч. л.
Паприка - 1 ч. л.
Масло сливочное (для смазывания) - 30 г

Пищевая ценность

на 1 порцию
837 ккал Калорийность
41,5 г Жиры
15,0 г Белки
101,6 г Углеводы
Показать полную пищевую ценность
Полная пищевая ценность на 1 порцию
Нутриент Количество % от суточной нормы*
Калорийность 837 ккал (-)
Белки 15,0 г 30%
Жиры 41,5 г 53%
Углеводы 101,6 г 37%
Насыщенные жиры 12,0 г 60%
Трансжиры (-) (-)
Холестерин 32 мг 11%
Пищевые волокна 5,7 г 20%
Сахара (-) (-)
Натрий 1 387 мг 60%
Калий 494 мг 11%
Витамин C 30,7 мг 34%
Кальций 124 мг 10%
Железо 8,5 мг 47%

* Процент от суточной нормы рассчитан исходя из рациона в 2 000 ккал. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от потребности в калориях.

** Данные о пищевой ценности доступны не для всех ингредиентов. Расчёт выполнен на основании имеющихся данных о нутриентах.

(-) В настоящее время информация для этого нутриента отсутствует. Если вы соблюдаете диету по медицинским показаниям, перед приготовлением блюда проконсультируйтесь с врачом или квалифицированным диетологом.

  • 40 минут
  • Порций 2
  • Легко

Их приготовление не займет много времени,весь процесс можно охарактеризовать,как-измельчил,завернул,испек.Лепешки хорошо, как на завтрак, так и как замена хлеба к обеду или как самостоятельный перекус

С появлением первых признаков весны и тепла, организм требует зелени, овощей и витаминов. Себя хочется баловать и радовать — и это правильно. Особо правильно баловать себя вкусной и полезной пищей. А то, что луковые лепешки — правильная пища, сомнений нет.

Пошаговый рецепт

Шаг 1
  • Фото рецепта - Луковые лепешки - шаг 1

Из муки и воды замесим постное тесто, отставим в сторону и займемся зеленью.

Шаг 2
  • Фото рецепта - Луковые лепешки - шаг 2
  • Фото рецепта - Луковые лепешки - шаг 2

Лук и укроп промоем, обсушим и измельчим, сложим в миску для смешивания продуктов, добавим соль, паприку, масло растительное и все перемешаем.

Шаг 3
  • Фото рецепта - Луковые лепешки - шаг 3

Теперь приступим к формированию самих лепешек. Раскатаем круг толщиной около 3-5 мм.

Шаг 4
  • Фото рецепта - Луковые лепешки - шаг 4

Всю поверхность теста заполним начинкой.

Шаг 5
  • Фото рецепта - Луковые лепешки - шаг 5

Лепешку аккуратно свернем на манер рулетика, крепко слепим края.

Шаг 6
  • Фото рецепта - Луковые лепешки - шаг 6

Далее рулетик завернем улиткой и проследим, чтобы все было тщательно закреплено.

Шаг 7
  • Фото рецепта - Луковые лепешки - шаг 7

Улитку аккуратно раскатаем в лепешку.

Шаг 8
  • Фото рецепта - Луковые лепешки - шаг 8
  • Фото рецепта - Луковые лепешки - шаг 8

Выпекаем лепешки на сухой сковороде по две минуты с каждой стороны.

Шаг 9
  • Фото рецепта - Луковые лепешки - шаг 9

Готовые лепешки смазываем маслом сливочным и подаем к столу. Приятного аппетита!

Автор рецепта: опубликовано: 23.06.2020

Добавить Ваш Комментарий