Пицца с беконом и грибами на дрожжевом тесте

Пицца с беконом и грибами на дрожжевом тесте

Ингредиенты

тесто
мука - 2,5 ст.
вода теплая - 1 ст.
масло оливковое - 2 ст. л.
дрожжи сухие - 1,5 ч. л.
соль - 1 ч. л.
сахар - 1 ч. л.
начинка
бекон - 50 гр
шампиньоны свежие - 5 шт.
огурец соленый - 1 шт.
помидор - 1 шт.
сыр - 80 гр
соль - по вкусу
перец молотый - по вкусу
соус
кетчуп - 2 ст. л.
майонез - 1 ст. л.
  • 1 ч. 25 мин.
  • Порций 6
  • Просто

Пышная пицца с начинкой из бекона и грибов понравится абсолютно всем!

Для приготовления домашней пиццы с начинкой из ломтиков бекона и грибов замесим тесто на дрожжах. Основание для пиццы из такого теста получается мягким и воздушным. Грибы мы использовали свежие — шампиньоны. Начинку из шампиньонов и кусочков бекона дополним соленым огурцом, помидором и, конечно, сыром. Вот что у нас получилось.

Пошаговый рецепт

Шаг 1
  • Фото рецепта - Пицца с беконом и грибами на дрожжевом тесте - шаг 1

Тесто замешиваем так: дрожжи разводим в тёплой воде с добавлением сахара. Как только дрожжи активируются, засыпаем к ним соль, вливаем оливковое масло и посыпаем муку. Замешиваем мягкое тесто, которое на 30-40 минут убираем в тепло. Из получившегося теста раскатываем лепешку, укладываем её на противень, делаем небольшие бортики.

Шаг 2
  • Фото рецепта - Пицца с беконом и грибами на дрожжевом тесте - шаг 2

Для соуса смешиваем томатный кетчуп и майонез. Промазываем основание пиццы.

Шаг 3
  • Фото рецепта - Пицца с беконом и грибами на дрожжевом тесте - шаг 3

Бекон нарезаем кусочками, выкладываем их на основании пиццы.

Шаг 4
  • Фото рецепта - Пицца с беконом и грибами на дрожжевом тесте - шаг 4

Промываем и обсушиваем свежие шампиньоны, измельчаем их тонкими ломтиками. Помещаем грибную нарезку на основание.

Шаг 5
  • Фото рецепта - Пицца с беконом и грибами на дрожжевом тесте - шаг 5

Солёный огурчик нарезаем колечками.

Шаг 6
  • Фото рецепта - Пицца с беконом и грибами на дрожжевом тесте - шаг 6

Измельчаем дольками помидор, выкладываем их на ингредиенты пиццы, совсем чуть-чуть присаливаем и перчим.

Шаг 7
  • Фото рецепта - Пицца с беконом и грибами на дрожжевом тесте - шаг 7

Сыр натираем, посыпаем ингредиенты пиццы.

Шаг 8
  • Фото рецепта - Пицца с беконом и грибами на дрожжевом тесте - шаг 8

Пиццу в духовке готовим 35 минут при 180 градусах.

Шаг 9
  • Фото рецепта - Пицца с беконом и грибами на дрожжевом тесте - шаг 9

Вкусная пицца с беконом и грибами готова! Угощайтесь на здоровье!

    Хотите получать бесплатные рецепты?
    Подпишитесь:



    Добавить Ваш Комментарий