Сочный рулет из лаваша с крабовыми палочками и яйцом

Name: Сочный рулет из лаваша с крабовыми палочками и яйцом
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 8
Ingredients: Лаваш: 3 шт.; Палочки крабовые: 200 г; Яйцо куриное: 4 шт.; Сыр: 150 г; Майонез: 200 г; Чеснок: 2–3 зубч.; Укроп: 1 пучок; Петрушка: 1 пучок

Подготовка 10 минут
Готовка 15 минут
Общее время 25 минут
Порции 8
Сложность Легко
Рейтинг 4.7 9 оценок

Ингредиенты

	Лаваш - 3 шт.
	Палочки крабовые - 200 г
	Яйцо куриное - 4 шт.
	Сыр - 150 г
	Майонез - 200 г
	Чеснок - 2–3 зубч.
	Укроп - 1 пучок
	Петрушка - 1 пучок

419 ккал Калорийность

28,3 г Жиры

13,8 г Белки

27,0 г Углеводы

Показать полную пищевую ценность

Пищевая ценность на 1 порцию
Нутриент и количество	% от суточной нормы*
Белки: 13,8 г	28%
Жиры: 28,3 г	36%
Углеводы: 27,0 г	10%
Насыщенные жиры: 7,5 г	38%
Трансжиры: (-)	(-)
Холестерин: 136 мг	45%
Пищевые волокна: 1,3 г	5%
Сахара: (-)	(-)
Натрий: 661 мг	29%
Калий: 212 мг	5%
Витамин C: 14,1 мг	16%
Кальций: 211 мг	16%
Железо: 2,5 мг	14%

* Процент от суточной нормы рассчитан исходя из рациона в 2 000 ккал. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от потребности в калориях.

** Данные о пищевой ценности доступны не для всех ингредиентов. Расчёт выполнен на основании имеющихся данных о нутриентах.

(-) В настоящее время информация для этого нутриента отсутствует. Если вы соблюдаете диету по медицинским показаниям, перед приготовлением блюда проконсультируйтесь с врачом или квалифицированным диетологом.

Рецепт приготовления довольно простой и не займет у вас много времени.

Необычный рецепт рулета из лаваша с крабовыми палочками, яйцами, зеленью и сыром. Рулет получается вкусным и сочным, отлично подойдет как для перекуса, так и для праздничного застолья. Для приготовления нам потребуется лаваш, у меня был с зеленью и горчицей, но можно взять и обычный. Также нам потребуются: вареные яйца, размороженные крабовые палочки, сыр, пару зубчиков чеснока, зелень и майонез.

Пошаговый рецепт

Шаг 1

Для приготовления рулета из лаваша, подготавливаем необходимые продукты: отвариваем яйца, промываем зелень, если она свежая, у меня была замороженная и уже порубленная, очищаем крабовые палочки от упаковки.

Шаг 2

Готовим начинку для первого слоя рулета: давим чеснок через чеснокодавку, трем сыр на терке, рубим зелень. Все тщательно смешиваем в глубокой миске, добавляя 3 столовых ложки майонеза.

Шаг 3

Второй слой: отварные яйца мелко режем или трем на крупной терке, смешиваем с тремя ложками майонеза.

Шаг 4

И наконец, начинка для третьего слоя рулета: мелко рубим крабовые палочки и также смешиваем их с майонезом.

Шаг 5

На первый лист лаваша ровным слоем выкладываем всю смесь из зелени, чеснока и сыра.

Шаг 6

Формируем лист лаваша в рулет.

Шаг 7

Берем второй лист и также ровно размазываем на него начинку из яйца и майонеза. Возьмем первый рулет из сыра и зелени с чесноком и положим его на край второго листа лаваша.

Шаг 8

Слегка прижимая, заворачиваем все плотно в один рулет.

Шаг 9

На третий лист лаваша выкладываем начинку из крабовых палочек и майонеза. Сверху, на лист с начинкой выкладываем подготовленный рулет, и также прижимая, туго все сворачиваем. Готовый рулет оборачиваем плотно пленкой либо пакетом и оставляем в холодильнике на час.

Шаг 10