Лаваш — ингредиент универсальный, из него можно приготовить огромное количество блюд. Пироги, пирожки, чипсы, ачма, пиццы — только небольшой перечень. Сегодня же мы приготовим интересные трубочки с сыром, о чем и расскажем.
Пошаговый рецепт
Подготовим необходимые ингредиенты.
Лаваш разрежем на полосы примерно 15-20 см шириной, за длину берем ширину листа лаваша.
Сыр натрем на мелкой терке.
Яйца отварим и также натрем на мелкой терке.
Натертые ингредиенты соединим в миске и добавим паприку и соль по вкусу, перемешаем.
В другой миске соединим молоко, сметану и яйца, также перемешаем.
На полосу лаваша выкладываем начинку и сворачиваем в трубочку.
Кляр выльем в удобную посуду, каждую трубочку окунаем в яичный кляр.
Трубочки с сыром выкладываем на разогретую сковороду.
Обжариваем трубочки с обеих сторон.
Подаем трубочки на стол горячими. Приятного аппетита!
