Рулет из лаваша с огурцами, помидорами и сыром

Рулет из лаваша с огурцами, помидорами и сыром

Ингредиенты

лаваш тонкий - 2 шт
сыр мягкий плавленый - 100 гр
сыр твердый любого сорта - 50 гр
томаты свежие - 2 шт
огурец свежий - 1 шт
петрушка и другая зелень по вкусу - 1 пучок
чеснок - 2-3 зубчика
майонез или сметана - 1-2 ст.л.
соль, специи - по вкусу
  • 20 минут
  • Порций 4
  • Легко

Рецепт является основой для приготовления рулета, но вы можете дать волю фантазии и добавить в него самые разные ингредиенты: курицу, ветчину, различные виды сыра. Экспериментируйте!

Этот рулет – и вкусный завтрак, и легкая праздничная закуска, и просто отличное дополнение к обеденному столу. Делается он быстро и просто, не требует термической обработки, а все ингредиенты – здоровые и полезные.

Пошаговый рецепт

Шаг 1

В глубокую миску натрите на крупной терке твердый сыр, добавьте майонез или сметану.

Шаг 2

Добавьте мягкий плавленый сыр.

Шаг 3

Очистите чеснок и раздавите его прессом, добавьте к сыру. Подсолите, добавьте немного черного перца и других специй по вкусу. Теперь разотрите все ингредиенты вилкой или измельчите блендером.

Шаг 4

Очистите томат от кожуры и нарежьте ломтиками.

Шаг 5

Огурец порежьте на тонкими ломтиками.

Шаг 6

Нашинкуйте зелень. Помимо петрушки, это может быть укроп, кинза, зеленый лук – все, что вы любите.

Шаг 7

На лист лаваша намажьте сырно-чесночную массу.

Шаг 8

С краю выложите нарезанные помидор, затем огурец. После - зелень.

Шаг 9

Сверните лаваш в плотный рулет и дайте постоять в холодильнике около получаса.

Шаг 10
  • Фото рецепта - Рулет из лаваша с огурцами, помидорами и сыром - шаг 10

Нарежьте на куски и подавайте к столу. Приятного аппетита!

    Хотите получать бесплатные рецепты?
    Подпишитесь:



    Добавить Ваш Комментарий