Соус – это всегда украшение блюда, то, что добавляет ему (блюду) неповторимости и яркости. Соусов существует множество и каждый подходит для разных ингредиентов. Я хочу предложить очень простой и полезный соус из сметаны с петрушкой и чесноком. Он отлично подойдет к картошке, овощам, запеченным на гриле или рыбе
Пошаговый рецепт
Шаг 1
1. Петрушку хорошо промыть и отложить на дуршлаг, чтобы стекла вода.
2. Переложить в чашу комбайна.
3. Добавить сметану.
4. Чеснок почистить и выдавить к петрушке.
5. Добавить специи.
6. Перемолоть. Соус получился красивого зеленого цвета, и очень вкусный!
Зеленый соус на сметане отлично подходит к картошке, овощам, запеченным на гриле или рыбе
