0 0

Зеленый соус на основе майонеза и сметаны

Зеленый соус на основе майонеза и сметаны
Фото: allrecipes.com


Ингредиенты

майонеза - 1 стакан
сметаны - ¾ стакана
нарезанной свежей петрушки - ⅓ стакана
нарезанного свежего эстрагона - ⅓ стакана
измельченного свежего чеснока - ¼ стакана
свежего лимонного сока - 2 столовые ложки
рисового уксуса - 1 столовая ложка
анчоуса - 1 филе
кайенского перца - щепотка или по вкусу
соль и свежемолотый черный перец - по вкусу

Фантастическая комбинация эстрагона, петрушки, чеснока и цитрусовых. Бодрит аромат лимона и всегда радует зеленый цвет соуса!

  • 10 минут
  • Порций 1
  • Легко

Ингредиенты

Как приготовить Зеленый соус на основе майонеза и сметаны

Этот сливочный, пряный, восхитительный соус один из моих любимых соусов и моя любимая заправка для салатов.

Конечно, вы можете настроить кислотность по своему вкусу, добавив большее или меньшее количество лимонного сока. А также поиграть с солью и перцем, но, пожалуйста, не меняйте трио пряностей (я имею ввиду зелень и чеснок). Потому как петрушка и чеснок отличный противовес сладкому эстрагону. Это и отличает зеленый соус от других.

Пошаговый рецепт

1
Готово

Смешайте в блендере майонез, сметану, нарезанные петрушку и эстрагон, измельченный чеснок, свежевыжатый лимонный сок, рисовый уксус, филе анчоуса, кайенский перец, соль и черный перец.

2
Готово

Измельчите все ингредиенты до получения однородной массы. Вуаля! Соус готов!

Рассылка ФотоРецепт

Подпишитесь на нашу рассылку и получайте новые рецепты прямо на вашу электронную почту



Добавить Ваш Комментарий

Adblock
detector