Если Вы любите мидии, то эта закуска Вам понравится. Готовится она очень просто и быстро, время уходит только на размораживание мидий. А все остальное делается в мгновение ока. Я делаю ее в большой форме (просто делаем для себя), но можно приготовить и в порционных формочках и так подать гостям, тогда будет смотреть очень нарядно!
Пошаговый рецепт
Шаг 1
1. Мидии разморозить и выжать из них лишнюю воду. Сложить в кастрюлю.
2. Влить сметану. Выдавить чеснок, посолить.
3. Всыпать орегано, кориандр и черный перец.
4. Все размешать и переложить в форму для запекания.
5. Сыр натереть на крупной терке и посыпать сверху мидии.
6. Запечь в духовке 10-15 минут.
