Name: Мидии, запеченные в духовке в сметанном соусе под сырной корочкой
Prep time: 1 h
Cook time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: Мидии: 500 г; Сметана: 100 мл; Чеснок: 3–4 зубч.; Сыр твёрдый: 120 г; Орегано сушенный: 1 ч. л.; Кориандр: 1 ч. л.; Сок лимона: 1 ст. л.; Перец чёрный молотый: 1 г; Соль: 2 г

Мидии, запеченные в духовке в сметанном соусе под сырной корочкой

1 ч. 30 мин.
Порций 4
Просто

Ингредиенты

	Мидии - 500 г
	Сметана - 100 мл
	Чеснок - 3–4 зубч.
	Сыр твёрдый - 120 г
	Орегано сушенный - 1 ч. л.
	Кориандр - 1 ч. л.
	Сок лимона - 1 ст. л.
	Перец чёрный молотый - 1 г
	Соль - 2 г

444 ккал Калорийность

31,8 г Жиры

33,5 г Белки

5,3 г Углеводы

Показать полную пищевую ценность

Пищевая ценность на 1 порцию
Нутриент и количество	% от суточной нормы*
Белки: 33,5 г	67%
Жиры: 31,8 г	41%
Углеводы: 5,3 г	2%
Насыщенные жиры: 12,0 г	60%
Трансжиры: (-)	(-)
Холестерин: 113 мг	38%
Пищевые волокна: 1,0 г	4%
Сахара: (-)	(-)
Натрий: 473 мг	21%
Калий: 558 мг	12%
Витамин C: 8,1 мг	9%
Кальций: 284 мг	22%
Железо: 1,2 мг	7%

* Процент от суточной нормы рассчитан исходя из рациона в 2 000 ккал. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от потребности в калориях.

** Данные о пищевой ценности доступны не для всех ингредиентов. Расчёт выполнен на основании имеющихся данных о нутриентах.

(-) В настоящее время информация для этого нутриента отсутствует. Если вы соблюдаете диету по медицинским показаниям, перед приготовлением блюда проконсультируйтесь с врачом или квалифицированным диетологом.

Мидии, запеченные в духовке в сметанно-чесночном соусе под сырной корочкой

Если Вы любите мидии, то эта закуска Вам понравится. Готовится она очень просто и быстро, время уходит только на размораживание мидий. А все остальное делается в мгновение ока. Я делаю ее в большой форме (просто делаем для себя), но можно приготовить и в порционных формочках и так подать гостям, тогда будет смотреть очень нарядно!