Классический соус Песто

Классический соус Песто

Ингредиенты

Пищевая ценность

на 1 порцию
462 ккал Калорийность
45,9 г Жиры
9,6 г Белки
6,0 г Углеводы
Показать полную пищевую ценность
Пищевая ценность на 1 порцию
Нутриент и количество % от суточной нормы*
Белки: 9,6 г 19%
Жиры: 45,9 г 59%
Углеводы: 6,0 г 2%
Насыщенные жиры: 7,7 г 39%
Трансжиры: (-) (-)
Холестерин: 11 мг 4%
Пищевые волокна: 1,6 г 6%
Сахара: 0,6 г (-)
Натрий: 264 мг 11%
Калий: 172 мг 4%
Витамин C: 5,8 мг 6%
Кальций: 259 мг 20%
Железо: 1,5 мг 8%

* Процент от суточной нормы рассчитан исходя из рациона в 2 000 ккал. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от потребности в калориях.

** Данные о пищевой ценности доступны не для всех ингредиентов. Расчёт выполнен на основании имеющихся данных о нутриентах.

(-) В настоящее время информация для этого нутриента отсутствует. Если вы соблюдаете диету по медицинским показаниям, перед приготовлением блюда проконсультируйтесь с врачом или квалифицированным диетологом.

Этот итальянский соус просто великолепен на вкус. Ароматный, необычный, он подходит как к мясным, так и рыбным блюдам.

Можно так же, заправлять им свежие салаты. Оливковое масло для соуса необходимо выбрать без сильной горчинки, холодного отжима.

Пошаговый рецепт

Шаг 1

Это самый простой рецепт соуса.

Кладем все ингредиенты в чашу блендера, предварительно почистив и крупно нарезав чеснок и потерев сыр. Измельчаем все до однородного состояния. 

Шаг 2

Соус готов

Шаг 3

Кедровые орехи можно заменить на грецкие или фисташки, дело вкуса

Шаг 4

За неимением блендера, можно сделать все по старинке, в ступке.

Шаг 5

Готовый соус выкладываем в соусник и украшаем листиками зелёного базилика.

Шаг 6

Соус может храниться в холодильнике до двух недель.

Шаг 7
  • Фото рецепта - Классический соус Песто - шаг 7

Приятного аппетита :-)

Автор рецепта: опубликовано: 23.05.2022

Оцените рецепт

Нажмите на звезду, чтобы поставить оценку.

Средняя оценка: 4.0 из 5 14 оценок

Не знаете, что приготовить?

Получайте новые рецепты и лучшие подборки прямо на почту.

    Подпишитесь на нашу рассылку и получайте новые рецепты прямо на вашу электронную почту

    Оставить комментарий

    Напишите комментарий. Для публикации нужно войти в аккаунт.

    Войти для публикации

    Войдите, чтобы оставить комментарий

    Введённый текст останется в рецепте.

    Открыть вход в отдельной вкладке

    PhotoRecept.ru

    Классический соус Песто

    Автор: Margo.Happy93 · Опубликовано: 23.05.2022

    Подготовка5 минут
    Готовка5 минут
    Общее время10 минут
    Порции6
    Пищевая ценность на 1 порцию Калории: 462 ккал Белки: 9,6 г Жиры: 45,9 г Углеводы: 6,0 г

    Ингредиенты

    • Зелёный базилик — 100 г
    • Тертый пармезанн — 100 г
    • Кедровые орехи — 100 г
    • Чеснок — 1 шт.
    • Соль — 1 г
    • Масло оливковое — 200 мл

    Приготовление

    Шаг 1

    Это самый простой рецепт соуса. Кладем все ингредиенты в чашу блендера, предварительно почистив и крупно нарезав чеснок и потерев сыр. Измельчаем все до однородного состояния. 

    Шаг 2

    Соус готов

    Шаг 3

    Кедровые орехи можно заменить на грецкие или фисташки, дело вкуса

    Шаг 4

    За неимением блендера, можно сделать все по старинке, в ступке.

    Шаг 5

    Готовый соус выкладываем в соусник и украшаем листиками зелёного базилика.

    Шаг 6

    Соус может храниться в холодильнике до двух недель.

    Шаг 7

    Приятного аппетита :-)

    https://www.photorecept.ru/recipe/klassicheskij-sous-pesto