Name: Сливочный суп
Prep time: 40 min
Cook time: 30 min
Yield: 8 Порций
Ingredients: мясо: 150; картофель: 3 шт; лук: 1 шт; морковь: 1 шт; перец : половина; сливки: 200 грамм; мука: 1 ст ложка; соль: на вкус; сухарики: 1 пачка; зелень: 1 пучок

Ингредиенты

мясо - 150

картофель - 3 шт

лук - 1 шт

морковь - 1 шт

перец - половина

сливки - 200 грамм

мука - 1 ст ложка

соль - на вкус

сухарики - 1 пачка

зелень - 1 пучок

В этом блюде нет каких то особенностей при его приготовлении. Даже мужчина с легкостью справится с этим рецептом.

1 ч. 10 мин.
Порций 8
Легко

Ингредиенты

150 мясо
на бульон, можно использовать как курицу, так и свинину или говядину.
3 шт картофель
среднего размера
1 шт лук
на зажарку
1 шт морковь
на зажарку
половина перец
на зажарку
200 грамм сливки
1 ст ложка мука
на вкус соль
1 пачка сухарики
1 пучок зелень

Как приготовить Сливочный суп

Когда надоедают стандартные супы, это первое блюдо спасет ситуацию. Его вкус необычный и незабываемый. При этом ингредиенты простые, и приготовление быстрое.

Пошаговый рецепт

1 Готово	Первым делом нужно сварить бульон, можно использовать любое, любимое мясо, я взяла свиное ребро и предварительно сварила его в течении 40 минут. Желательно первую воду после закипания слить, особенно если мясо находилось в морозилке. Варить на слабом огне, добавив по желанию лавровый лист. Далее я подготовила все нужные продукты для супа.
2 Готово	Следующий шаг- помыть, почистить и порезать все овощи. Картошку порезала на мелкие длинные ломтики. Лук квадратиками, а морковь и перец тоже длинными но не большими ломтиками.
3 Готово	Когда бульон сварился, добавляю в него картофель, и пока она варится делаю за жарку. Для этого разогреваю сковородку, кладу на нее лук, обжариваю его до светло золотого цвета и добавляю морковь, постоянно помешиваю, что бы овощи не пригорели и где то минуты через 2-3 кладу перец. Все вместе жарю еще несколько минут и выключаю.
4 Готово	После того как картошка сварилась добавляю сливки, я использовала домашние, но можно и магазинные. Тут же кладу в кастрюлю зажарку и ложку муки для густоты, но можно и без нее. Варится еще буквально пару минут, солю на вкус, добавляю зелень. И через 3 минуты выключаю.
5 Готово	Подавать лучше всего с сухариками. Если есть время можно положить мелко нарезанный хлеб в духовку на 10 минут, а если нет- то используйте магазинные сухарики.