Name: Гречневый суп с грибами и картошкой
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Yield: 10 Порций
Ingredients: Свинина : ~300 гр; Грибы свежие: ~150 гр; Картофель: 2-3 шт; Морковь : 1 шт; Лук: 1 шт; Зелень: пару веточек; Чеснок: 1-2 зубчика; Соль: по вкусу; Черный молотый перец: по вкусу; Гречка: 2 горсти; Вода: 2 литра

Ингредиенты

Свинина - ~300 гр

Грибы свежие - ~150 гр

Картофель - 2-3 шт

Морковь - 1 шт

Лук - 1 шт

Зелень - пару веточек

Чеснок - 1-2 зубчика

Соль - по вкусу

Черный молотый перец - по вкусу

Гречка - 2 горсти

Вода - 2 литра

Гречневой суп с грибами, картошкой и морковкой

45 минут
Порций 10
Легко

Ингредиенты

~300 гр Свинина
~150 гр Грибы свежие
шиитаке или другие
2-3 шт Картофель
1 шт Морковь
1 шт Лук
пару веточек Зелень
1-2 зубчика Чеснок
по вкусу Соль
по вкусу Черный молотый перец
2 горсти Гречка
2 литра Вода

Как приготовить Гречневый суп с грибами и картошкой

Самый вкусный, лёгкий и простой в приготовлении суп с грибами

Пошаговый рецепт

1 Готово	Нарезаем мясо на небольшие кубики. Заранее подготавливаем казан, наливаем растительное масло, разогреваем. Кладем мясо, жарим до румяности.
2 Готово	Добавляем к мясу лук, нарезанный меленько, обжариваем до прозрачности.
3 Готово	Далее добавляем нарезанную морковь. Жарим пару минут. Наливаем в казан воду и даем закипеть.
4 Готово	Как закипит добавляем гречку. Ее нужно заранее перебрать и помыть. Добавляем грибы (если мелкие, можно их не резать). Перчим, солим по вкусу.
5 Готово	Добавляем картошку и варим до готовности овоща. За 5 минут до готовности добавляем мелко нарезанный чесночок.
6 Готово	Выключаем огонь, добавляем порезанную зелень и оставляем суп на плите на 10 минут. Получается ароматный и вкусный супчик с гречкой. Всем приятного аппетита!