Ингредиенты
-
5 л Вода
-
1 большая Морковь
-
2 средних луковицы или 1 большая Лук
-
3 шт Картофель
-
1 стакан Крупа манная
-
по вкусу Соль
-
1 листик Лавровый лист
-
3 горошины Духмянный горошек
-
по вкусу Зелень
-
300-500 г Мясо
Как приготовить Манный суп
Безумно просто готовиться！
Подойдет и для детского питания！
Пошаговый рецепт
|
1
Готово
|
Для начала поставить на газовую плиту воду, чтобы она закипела. Тем временем порезать на небольшие кусочки мясо. Как только вода закипела, посолить и отправить мясо. Пускай вариться до полуготовности. При необходимости снять шум. |
|
2
Готово
|
Пока мясо варится можно подготовить остальные ингредиенты. И так, очистить от кожуры картофель, вымыть и порезать соломкой. Если мясо уже полуготовое, то можно сразу и добавлять в суп. |
|
3
Готово
|
Затем очистить морковь, вымыть и также порезать соломкой или же полуколечками, на выбор. Отправить вслед за картофелем. |
|
4
Готово
|
Затем почистить лук. Так как у меня все овощи соломкой, то и лук я резала соломкой. А вообще можно мелко порубить, как на зажарку и будут разнообразные формы овощей в супчике. Это будет интересно деткам. Так же отправить в кастрюлю. |
|
5
Готово
|
Пускай все немного покипит. Как только морковка станет мягкой, то можно положить специи и зелень (я брала сухой укроп). Попробовать на вкус, при необходимости, досолить. После этого я брала стакан манной крупы и заливала ее холодной кипяченной водой, этот маневр страхует меня от появления в супе комочков. Всю жидкость виливаю в кастрюлю. Довожу до кипения и выключаю. |
|
6
Готово
|
Блюдо можно сразу подавать, украшать можно зеленью или ломтиками черного хлеба. |
