Name: Шоколадная творожная Пасха
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 6
Ingredients: Творог: 500 г; Яйцо куриное домашнее: 1 шт.; Сметана: 2 ст. л.; Сгущенное молоко: 3 ст. л.; Шоколад растопленный: 50 г; Молоко (для топки шоколада): 1 ч. л.; Шоколад тертый: 50 г

Подготовка 15 минут
Готовка 20 минут
Общее время 35 минут
Порции 6
Сложность Просто
Рейтинг 4.5 15 оценок

Ингредиенты

	Творог - 500 г
	Яйцо куриное домашнее - 1 шт.
	Сметана - 2 ст. л.
	Сгущенное молоко - 3 ст. л.
	Шоколад растопленный - 50 г
	Молоко (для топки шоколада) - 1 ч. л.
	Шоколад тертый - 50 г

229 ккал Калорийность

13,2 г Жиры

12,5 г Белки

15,0 г Углеводы

Показать полную пищевую ценность

Пищевая ценность на 1 порцию
Нутриент и количество	% от суточной нормы*
Белки: 12,5 г	25%
Жиры: 13,2 г	17%
Углеводы: 15,0 г	5%
Насыщенные жиры: 6,7 г	34%
Трансжиры: (-)	(-)
Холестерин: 54 мг	18%
Пищевые волокна: 1,8 г	6%
Сахара: 10,6 г	(-)
Натрий: 291 мг	13%
Калий: 254 мг	5%
Витамин C: (-)	(-)
Кальций: 114 мг	9%
Железо: 2,2 мг	12%

* Процент от суточной нормы рассчитан исходя из рациона в 2 000 ккал. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от потребности в калориях.

** Данные о пищевой ценности доступны не для всех ингредиентов. Расчёт выполнен на основании имеющихся данных о нутриентах.

(-) В настоящее время информация для этого нутриента отсутствует. Если вы соблюдаете диету по медицинским показаниям, перед приготовлением блюда проконсультируйтесь с врачом или квалифицированным диетологом.

Удачный десерт в виде шоколадной творожной пасхи для пасхального праздничного стола!

Дети просто обожают такую Пасху, почему? Она шоколадная! Приготовление совсем несложно.

*Яйцо я использую домашнее, но вы (если боитесь использовать сырое), можете не добавлять его.

Пошаговый рецепт

Шаг 1

Творог выложить в большую чашу, добавить яйцо (я использую свое, домашнее, но если вы переживаете, что оно сырое, можно не класть яичко) и сметану.

Шаг 2

Измельчить все при помощи погружного блендера, так и творожок будет нежнее и все перемешается.

Шаг 3

Добавить сгущённое молоко (его я использую вместо сахара)

Шаг 4

Теперь наломаем шоколад кусочками (у меня уже готовые шоколадные капли). Добавить в него пару ложечек молока и растопить при помощи микроволновой печи, слегка нагревая. Через каждые 15 секунд заглядывайте в микроволновку, нельзя чтобы шоколад кипел.

Шаг 5

Вот что должно получиться.

Шаг 6

Добавляем растопленный шоколад в творожное тесто, перемешиваем.

Шаг 7

Оставшийся шоколад натираем на терке.

Шаг 8

Также добавляем в творожную массу, перемешиваем. Складываем марлю в несколько слоев, смачиваем водой, отжимаем (она должна быть слегка влажной). Выстилаем пасочницу.

Шаг 9

Выкладываем шоколадную творожную массу в пасочницу, утрамбовываем.

Шаг 10

Краями марли накрываем пасху. Убираем пасху в прохладное место, поставив груз. Убираем на несколько часов. Обычно я оставляю ее в холодильник на ночь, а на утро украшаю.

Шаг 11