Name: Творожно-шоколадная пасха
Prep time: 45 min
Cook time: 2 h
Yield: 2
Cuisine: Русская кухня
Ingredients: Сметана : 100 гр; Яичные желтки: 2 шт; Масло сливочное : 80 гр; Творог: 700 гр; Шоколад горький : 100 гр; Сахар: 100 гр или по вкусу; Сливки 30-35%: 50 мл; Ванильный сахар: 1 ч.л; Сахарные бусинки: 40 шт или по необходимости; Шоколадная стружка: 10 гр; Кокосовая стружка: 10 гр

Ингредиенты

Сметана - 100 гр

Яичные желтки - 2 шт

Масло сливочное - 80 гр

Творог - 700 гр

Шоколад горький - 100 гр

Сахар - 100 гр или по вкусу

Сливки 30-35% - 50 мл

Ванильный сахар - 1 ч.л

Сахарные бусинки - 40 шт или по необходимости

Шоколадная стружка - 10 гр

Кокосовая стружка - 10 гр

10 часов
Порций 2
Просто

Пасху готовлю без изюма, с шоколадом! Делаю всегда с вечера. Дети не дождутся праздника, когда можно пробовать

Очень нежная и вкусная творожно-шоколадная пасха

* Лучше использовать домашний творог

Пошаговый рецепт

Шаг 1

1)Творог протереть через сито. Сливочное масло нарезать на кусочки и оставить при комнатной температуре на полчаса

Шаг 2

2)На тёрке натереть шоколад. Растереть желтки с сахаром и ванильным сахаром, соединить с шоколадом, сливками довести до кипения на водяной бане. Смесь остудить

Шаг 3

3)Сливочное масло взбить миксером. Соединить со сметной, остывшей шоколадной массой, творогом и все взбить миксером. Добавить изюм и перемешать

Шаг 4

4) Заполнить пасочницу (форму) творожно-шоколадной массой

Шаг 5

5)Убрать творожно-шоколадные пасочки в холодильник на ночь (8-9 часов )

Шаг 6