Творожный десерт из шоколадного рулета

Творожный десерт из шоколадного рулета

Ингредиенты

Шоколадный рулет - 1 шт.
Творог - 500 г
Сметана - 250 г
Сахарная пудра - 1 стак.
Ванильный сахар - 25 г
Желатин - 25 г
Киви (любые фрукты) - 2 шт.

Пищевая ценность

на 1 порцию
684 ккал Калорийность
31,2 г Жиры
20,1 г Белки
83,0 г Углеводы
Полная пищевая ценность
Полная пищевая ценность на 1 порцию
Калорийность 684 ккал
Белки 20,1 г
Жиры 31,2 г
Углеводы 83,0 г
Насыщенные жиры 16,6 г
Трансжиры
Холестерин 48 мг
Пищевые волокна 5,2 г
Сахара 70,3 г
Натрий 350 мг
Калий 541 мг
Витамин C
Кальций 175 мг
Железо 5,0 мг

Значения рассчитаны по составу ингредиентов и могут отличаться в зависимости от конкретных продуктов.

  • 1 час
  • Порций 5
  • Просто

Шоколадный десерт состоит из рулета, фруктов и творожной массы. Очень вкусный и красивый.

Этот десерт станет прекрасным украшение праздничного стола. Готовить его просто и быстро.

Пошаговый рецепт

Шаг 1
  • Фото рецепта - Творожный десерт из шоколадного рулета - шаг 1
  • Фото рецепта - Творожный десерт из шоколадного рулета - шаг 1

Для начала подготовим продуты: шоколадный рулет, сметана, творог, сахарную пудру, желатин, ванильный сахар и фрукты, которые вы любите, у меня - киви.

Шаг 2
  • Фото рецепта - Творожный десерт из шоколадного рулета - шаг 2

Для начала необходимо залить желатин кипятком, хорошо перемешать и поставить остывать.
Далее подготовим творожную массу.

Шаг 3
  • Фото рецепта - Творожный десерт из шоколадного рулета - шаг 3
  • Фото рецепта - Творожный десерт из шоколадного рулета - шаг 3
  • Фото рецепта - Творожный десерт из шоколадного рулета - шаг 3
  • Фото рецепта - Творожный десерт из шоколадного рулета - шаг 3

В творог добавляем сметану, ванильный сахар и сахарную пудру. Все хорошо размешать и взбить блендером.

Шаг 4
  • Фото рецепта - Творожный десерт из шоколадного рулета - шаг 4

Затем необходимо нарезать рулет.

Шаг 5
  • Фото рецепта - Творожный десерт из шоколадного рулета - шаг 5

Рулет нарезаем тоненькими кружочками, размером по 1 см, а затем еще кружочек пополам.

Шаг 6
  • Фото рецепта - Творожный десерт из шоколадного рулета - шаг 6
  • Фото рецепта - Творожный десерт из шоколадного рулета - шаг 6

Далее нарезаем кружочками киви.

Шаг 7
  • Фото рецепта - Творожный десерт из шоколадного рулета - шаг 7

Затем необходимо подготовить формы.
Для этого нужно взять креманки и выложить пищевую пленку внутри, полностью приклеив ее к емкости.

Шаг 8
  • Фото рецепта - Творожный десерт из шоколадного рулета - шаг 8

В креманки по кругу выложить порезанный рулет.

Шаг 9
  • Фото рецепта - Творожный десерт из шоколадного рулета - шаг 9
  • Фото рецепта - Творожный десерт из шоколадного рулета - шаг 9

Далее, остывший желатин добавить в творожную массу и хорошо перемешать.

Шаг 10
  • Фото рецепта - Творожный десерт из шоколадного рулета - шаг 10
  • Фото рецепта - Творожный десерт из шоколадного рулета - шаг 10

На дно креманки выложить одну ложку творожной массы, затем положить киви, и залить все до верха творожной массой.
сверху также закрыть второг кусочками рулета и затянуть все пищевой пленкой.

Шаг 11
  • Фото рецепта - Творожный десерт из шоколадного рулета - шаг 11
  • Фото рецепта - Творожный десерт из шоколадного рулета - шаг 11
  • Фото рецепта - Творожный десерт из шоколадного рулета - шаг 11

Убираем креманки в холодильник на 3-4 часа.
Далее необходимо десерт выложить на блюдо.
Для этого нужно снять верхнюю пленку, перевернуть креманку и аккуратно за пленку достать десерт.
Далее, снять пленку и все, десерт готов.

Шаг 12
  • Фото рецепта - Творожный десерт из шоколадного рулета - шаг 12

Десерт готов, его можно подавать к столу.
Десерт получается достаточно большой, поэтому рекомендую его разрезать на две части.
Всем приятного аппетита!

Автор рецепта: опубликовано: 07.09.2018

Добавить Ваш Комментарий