После поиска рецепта салата с закусками, который я придумала в своей голове, я сдалась и просто решила создать его сама. Я приготовила это блюдо для вечеринки и все о нем только и говорили. Соотношение колбаски/сыра к овощам можно регулировать по вкусу
Пошаговый рецепт
Шаг 1Смешайте в миске салями и сыр проволоне, моцареллу, помидоры и артишоки. Нарежьте жареный красный перец (консервированного) и добавьте его в миску вместе с 3 столовыми ложками сока маринада из банки.
Добавьте нарезанные оливки. Полейте все блюдо оливковым маслом, затем добавьте красный винный уксус и черный перец. Салат можно приготовить заранее и поставить в холодильник, прежде чем подавать на стол.
Порвите свежие листья базилика на небольшие кусочки и добавьте их в салат непосредственно перед подачей на стол. Тщательно перемешайте и подавайте. Приятного аппетита!