Гречка по-купечески со свининой на сковороде

Гречка по-купечески со свининой на сковороде

Ингредиенты

свинина - 300 гр
масло растительное - 2 ст. л.
лук - 1 шт.
морковь - 1 шт.
гречневая крупа - 1 ст.
паста томатная - 1 ст. л.
вода - 2,5 ст.
соль, перец - по вкусу

Гречка со свининой на сковороде - это вкусное и сытное блюдо для вашего ежедневного рациона.

  • 40 минут
  • Порций 4
  • Не сложно

Ингредиенты

Как приготовить Гречка по-купечески со свининой на сковороде

Для приготовления гречки заранее разморозим свинину, если в этом есть необходимость. Очищаем репчатый лук и морковку. Гречневую крупу тщательно промываем несколько раз под проточной водой. Для варки гречневой каши подбираем глубокую сковороду.

Пошаговый рецепт

1
Готово
  • Фото рецепта - Гречка по-купечески со свининой на сковороде - шаг 1

Нарезаем свинину небольшими кусочками и обжариваем в разогретом растительном масле на сильном огне примерно 8-10 минут.

2
Готово
  • Фото рецепта - Гречка по-купечески со свининой на сковороде - шаг 2

К обжаренным кусочкам мяса добавляем измельчённый лук и натёртую морковь. Убавляем немного нагрев плиты и продолжаем обжаривать ингредиенты совместно 5 минут.

3
Готово
  • Фото рецепта - Гречка по-купечески со свининой на сковороде - шаг 3

На сковороду всыпаем промытую гречку.

4
Готово
  • Фото рецепта - Гречка по-купечески со свининой на сковороде - шаг 4

Добавляем томатную пасту, по вкусу солим и перчим.

5
Готово
  • Фото рецепта - Гречка по-купечески со свининой на сковороде - шаг 5

Содержимое на сковороде заливаем кипячёной водой, перемешиваем.

6
Готово
  • Фото рецепта - Гречка по-купечески со свининой на сковороде - шаг 6

Доводим до кипения, накрываем сковороду крышкой, убавляем огонь и готовим кашу из гречки со свининой по-купечески 20 минут.

7
Готово
  • Фото рецепта - Гречка по-купечески со свининой на сковороде - шаг 7

Гречка по-купечески со свининой на сковороде получилась вкусной и сытной. Приятного всем аппетита!

Рассылка ФотоРецепт

Подпишитесь на нашу рассылку и получайте новые рецепты прямо на вашу электронную почту



Добавить Ваш Комментарий