Вход

Перловка со свининой в мультиварке

Name: Перловка со свининой в мультиварке
Prep time: 5 min
Cook time: 1 h 15 min
Yield: 4
Ingredients: морковь: 1 шт.; лук: 1 шт.; масло растительное: 2 ст. л.; свинина: 300 гр; перловка: 1 ст.; соль: по вкусу; приправа для плова: по вкусу; вода: 2 ст.

Ингредиенты

	морковь - 1 шт.
	лук - 1 шт.
	масло растительное - 2 ст. л.
	свинина - 300 гр
	перловка - 1 ст.
	соль - по вкусу
	приправа для плова - по вкусу
	вода - 2 ст.

Вкусная и сытная перловка, приготовленная в мультиварке вместе со свининой, получается аппетитной и смачной. Прекрасный вариант для обеда!

1 ч. 20 мин.
Порций 4
Не сложно

Чтобы перловка со свининой получилась вкусной, мягкой и аппетитной, рекомендуется заранее крупу замочить в воде хотя бы на 2 часа. Затем перловку нужно тщательно промыть под холодной водой. Свинину и перловку в блюде дополним измельченными овощами. Вот кулинарные подробности.

Пошаговый рецепт

Морковку с луком очищаем. Измельчаем морковь теркой, лук шинкуем кубиками. В чашу мультиварки добавляем растительное масло. Перекладываем заготовку из овощей и готовим ее в режиме «Жарка» 5-7 минут, иногда перемешивая. Жарим без крышки.

Тем временем промоем свинину и нарежем мясо небольшими кусочками. Кусочки свинины перекладываем к овощам. Перемешиваем, продолжаем обжаривать совместно еще 10 минут.

К свинине и овощам добавляем промытую перловку. Содержимое солим по вкусу, добавляем приправу для плова (или свои любимые молотые специи).

Вливаем кипяченую воду и перемешиваем ингредиенты.

Мультиварку фиксируем крышкой. Включаем программу «Тушение» на 1 час. Томим до окончания программы. Вкусная перловка со свининой в мультиварке готова! Приятного аппетита!