Для приготовления нам понадобится: чищенная рыба, соль, мука, растительное масло.
Пошаговый рецепт
Шаг 1
Для приготовления нам понадобится свежую рыбу по чистить, вынуть хорошо все внутренности, помыть и порезать на кусочки.
В муку добавляем соль по вкусу и хорошо перемешиваем.
Обволакиваем пеленгас в муке.
Выкладываем пеленгас на хорошо разогретую сковороду. Обжариваем с обеих сторон до золотистой корочки.
Готовый пеленгас можно подавать как с гарниром, так и с соусом, например соевым. Приятного аппетита! Порадуйте своих близких!
