Салат со свеклой, горошком и селедкой

Салат со свеклой, горошком и селедкой

Ингредиенты

Филе селльди - 1 шт.
Картофель отварной - 2 шт.
Морковь отварная - 1 шт.
Свекла отварная - 1 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Горошек консервированный - 3 ст. л.
Масло оливы - 3 ст. л.
Соль - 2 г
Перец чёрный молотый - 1 г

Пищевая ценность

на 1 порцию
135 ккал Калорийность
1,7 г Жиры
8,4 г Белки
22,5 г Углеводы
Показать полную пищевую ценность
Полная пищевая ценность на 1 порцию
Нутриент Количество % от суточной нормы*
Калорийность 135 ккал (-)
Белки 8,4 г 17%
Жиры 1,7 г 2%
Углеводы 22,5 г 8%
Насыщенные жиры 0,4 г 2%
Трансжиры (-) (-)
Холестерин 13 мг 4%
Пищевые волокна 4,1 г 15%
Сахара 4,9 г (-)
Натрий 332 мг 14%
Калий 657 мг 14%
Витамин C 21,0 мг 23%
Кальций 46 мг 4%
Железо 1,9 мг 11%

* Процент от суточной нормы рассчитан исходя из рациона в 2 000 ккал. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от потребности в калориях.

** Данные о пищевой ценности доступны не для всех ингредиентов. Расчёт выполнен на основании имеющихся данных о нутриентах.

(-) В настоящее время информация для этого нутриента отсутствует. Если вы соблюдаете диету по медицинским показаниям, перед приготовлением блюда проконсультируйтесь с врачом или квалифицированным диетологом.

  • 30 минут
  • Порций 4
  • Просто

Селедка прекрасно сочетается со свеклой. Об этом факте свидетельствует популярная селедка под шубой, но у нас другая вариация приготовления салата

Для рыбного салата с селедкой нужно заранее отварить картофель, морковку и свеклу. Корнеплоды дополнены кусочками солёной селёдки, луком и зелёным горошком. Для заправки потребуется оливковое масло. Салат прост в реализации, но его вкус обязательно оценят ваши домочадцы.

Пошаговый рецепт

Шаг 1
  • Фото рецепта - Салат со свеклой, горошком и селедкой - шаг 1

На разделочную поверхность перекладываем рыбное филе и нарезаем в форме кубика.

Шаг 2
  • Фото рецепта - Салат со свеклой, горошком и селедкой - шаг 2

Картофель для салата измельчаем кубиками.

Шаг 3
  • Фото рецепта - Салат со свеклой, горошком и селедкой - шаг 3

Морковь нарезаем аналогично.

Шаг 4
  • Фото рецепта - Салат со свеклой, горошком и селедкой - шаг 4

Также поступаем и с варёной свеклой

Шаг 5
  • Фото рецепта - Салат со свеклой, горошком и селедкой - шаг 5

Репчатый лук шинкуем небольшими кусочками. Зеленый горошек из банки перекладываем на сито, чтобы стекла жидкость.

Шаг 6
  • Фото рецепта - Салат со свеклой, горошком и селедкой - шаг 6

Подготовленные ингредиенты соединяем вместе в миске, немного солим и перчим, заправляем оливковым маслом и перемешиваем. Вкусный салат со свеклой, горошком и селедкой готов, подаем его к столу. Приятного перекуса!

Автор рецепта: опубликовано: 18.02.2021

Добавить Ваш Комментарий