Морской салат из капусты и моркови

Name: Морской салат из капусты и моркови
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Ingredients: Морская капуста консервированная: 1 банка; Морковь: 1 шт.; Уксус: 1 ст. л.; Масло оливковое: 1 ст. л.; Жидкий мед: 1 ч. л.; Кунжут: 2 щепотка; Соль: 1 г

Подготовка 10 минут
Готовка 10 минут
Общее время 15 минут
Порции 2
Сложность Просто
Рейтинг 4.7 7 оценок

Ингредиенты

	Морская капуста консервированная - 1 банка
	Морковь - 1 шт.
	Уксус - 1 ст. л.
	Масло оливковое - 1 ст. л.
	Жидкий мед - 1 ч. л.
	Кунжут - 2 щепотка
	Соль - 1 г

147 ккал Калорийность

7,6 г Жиры

3,1 г Белки

19,4 г Углеводы

Показать полную пищевую ценность

Пищевая ценность на 1 порцию
Нутриент и количество	% от суточной нормы*
Белки: 3,1 г	6%
Жиры: 7,6 г	10%
Углеводы: 19,4 г	7%
Насыщенные жиры: 1,1 г	6%
Трансжиры: (-)	(-)
Холестерин: 0 мг	0%
Пищевые волокна: 6,5 г	23%
Сахара: 11,6 г	(-)
Натрий: 265 мг	12%
Калий: 504 мг	11%
Витамин C: 76,2 мг	85%
Кальций: 102 мг	8%
Железо: 1,2 мг	7%

* Процент от суточной нормы рассчитан исходя из рациона в 2 000 ккал. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от потребности в калориях.

** Данные о пищевой ценности доступны не для всех ингредиентов. Расчёт выполнен на основании имеющихся данных о нутриентах.

(-) В настоящее время информация для этого нутриента отсутствует. Если вы соблюдаете диету по медицинским показаниям, перед приготовлением блюда проконсультируйтесь с врачом или квалифицированным диетологом.

Этот салат понравится всем, кто любит время от времени побаловать себя морской капустой, которая не только вкусная, но еще и очень полезная.

Время готовки указано без времени настаивания салата.

Пошаговый рецепт

Шаг 1

1. Содержимое баночки с морской капусты сразу перекладывают в салатник.

Шаг 2

2. Морковь промывают, чистят и нарезают тонкой соломкой при помощи специальной терки. Если морковь молодая, можно ее просто сверху поскоблить. У меня сорт красной моркови.

Шаг 3

3. Отдельно смешивают оливковое масло, жидкий мед, уксус, соль. Количество меда можно добавлять по своему вкусу, пробуйте. Добавляют семена кунжутных семечек и перемешивают.

Шаг 4

4. Салат заправляют медово-маслянной заправкой, перемешивают. Дают ему настояться в течение получаса. После этого можно подавать к столу.

Автор рецепта: Nata опубликовано: 25.09.2018